Το θυμάρι και το μέλι του όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Το θυμάρι και το μέλι του όλα όσα πρέπει να ξέρετε VIDEO
Στις 1/6/2020 κάναμε 300χλμ προκειμένου να δω την κατάσταση του θυμαριού με τα ίδια μου τα μάτια.
Έχω βέβαια φίλους καλούς και έμπιστους που με πληροφορούν, αλλά αν δεν δω και ο ίδιος την κατάσταση, δεν κάνω κίνηση.

Μελισσοκόμος από την Γαλλία εκπαίδευσε μέλισσες να φτιάχνουν μέλι από χασισόδεντρα

Τέρμα πια στις υπογλυκαιμίες

H άνοιξη έρχεται, αγαπητοί φίλοι, και οι μελισσούλες είναι σε έξαρση. Απλά μερικές αντί να μαζεύουν νέκταρ από συνηθισμένα λουλουδάκια, προτιμούν να μαζεύουν ρητίνη από χασισόδεντρα.

Από τα χασισόδενδρα οι μέλισσες μαζεύουν μόνο ρητίνη, δηλαδή πρόπολη καθώς αυτά δεν έχουν άνθη.

Αυτές τις μέλισσες έχει αναλάβει να τις εκπαιδεύσει ένας τύπος, ο οποίος αυτοαποκαλείτα Nicolas Trainerbee και μέσα σε λίγους μήνες έχει μαζέψει χιλιάδες followers, λάτρεις του χορτομελιού.
Ο 39χρονος Nicolas είναι από τη Γαλλία και ασχολείται πάνω από 20 χρόνια με την μελισσoκομία. Όπως δηλώνει ο ίδιος, μπορεί να εκπαιδεύσει τις μέλισσες να φτιάξουν μέλι από σχεδόν οτιδήποτε.

Ο έλατος και το μέλι του: Όταν δουλεύει το μελίτωμα

Ο έλατος και το μέλι του: Όταν δουλεύει το μελίτωμα

Είναι γνωστό ότι ένα από τα καλύτερα μέλια της Ελλάδας βγαίνει στα ψηλά της βουνά και έχει κερδίσει εκατομμύρια καταναλωτές μελιού.

Η Αριά και το μέλι της

Η Αριά και το μέλι της

Η Αριά ή  Αρία ή Άριος Δρυς είναι το είδος QuercusilexL. (Αγγλ. Holmoak) δέντρο ύψους 12-15 μέτρων ή ψηλός θάμνος.
Η αριά είναι αειθαλές είδος.

Μπορείτε να εισάγετε μέλι, αλλά δεν μπορείτε να εισάγετε επικονίαση...

Μπορείτε να εισάγετε μέλι, αλλά δεν μπορείτε να εισάγετε επικονίαση...

Η μέλισσα από αρχαιοτάτων χρόνων ήταν η πηγή της γλυκιάς ουσίας που όλοι ξέρουμε, δηλαδή του μελιού.
Ο άνθρωπος πάντα είχε σε εκτίμηση την μέλισσα, πάντα την αγαπούσε γιατί γνώριζε την μεγάλη της συνεισφορά.
Αυτό τείνει να αλλάξει τελευταία λόγω αλόγιστης χρήσης φυτοφαρμάκων βλαβερών για τις μέλισσες.
Τώρα ο άνθρωπος δείχνει αχάριστος προς την μέλισσα.
Δεν έχει ιδιαίτερη ανάγκη το μέλι της, αφού το έχει αντικαταστήσει με άλλες γλυκαντικές ουσίες.
Και αν ο άνθρωπος δείχνει το σκληρό του πρόσωπο προς την μέλισσα όμως, κακό του κεφαλιού του κάνει, γιατί όλοι ξέρουμε ότι η φύση εκδικείται...
Και όταν η φύση εκδικείται το κάνει με πολύ σκληρό τρόπο.

Μέθοδος Μπαμπίλη | Για πολύ μέλι

Μέθοδος Μπαμπίλη | Για πολύ μέλι

Η μέθοδος Μπαμπίλη είναι μια Ελληνική μέθοδος για παραγωγή μεγάλης ποσότητας μελιού.
Έχει δοκιμαστεί πολλά χρόνια στην Ελλάδα και είναι πολύ αξιόπιστη και αποτελεσματική.
Η μέθοδος αυτή πείρε το όνομα της από τον εμπνευστή της, τον Γιάννη Μπαμπίλη δηλαδή.

Ο Γιάννης Μπαμπίλης πέθανε το 1996, ενώ υπήρξε ένας καταξιωμένος επαγγελματίας μελισσοκόμος.

Το παλιούρι και το μέλι του

Το παλιούρι και το μέλι του 

Ένα ακόμα ανοιξιάτικο σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό είναι το παλιούρι.
Ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, και δίνει πολύ μέλι.

Ροβίνια ή ψευδοακακία το δέντρο που μπορεί να δώσει μέχρι 120 κιλά μέλι ανά στρέμμα

Ροβίνια ή ψευδοακακία το δέντρο που μπορεί να δώσει μέχρι 120 κιλά μέλι ανά στρέμμα   

Μια ακόμα ανάρτηση η σημερινή που σκοπό έχει να εμπλουτίσει τις γνώσεις των μελισσοκόμων γύρω από τα άριστα μελισσοκομικά φυτά.

Η Ροβίνια η ψευδοακακία λατινική ονομασία robinia pseudoacacia είναι φυτό που έχει εγκλιματιστεί στην Ελλάδα.
Συχνά το βρίσκουμε στα παρτέρια των δρόμων ως καλλωπιστικό φυτό.
Είναι φυλλοβόλο φυτό και την άνοιξη ανθίζει με τσαμπιά από αρωματικά λουλούδια συνήθως λευκά και σπανίως ροζ ανάλογα με την ποικιλία.
Ο κορμός του είναι γκρίζος με ανάγλυφες ρίγες (σαν του πεύκου, γκρίζες όμως) και το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 25 μέτρα.
Αντέχει ακόμα και σε θερμοκρασίες -10 C οπότε μπορεί σχεδόν οπουδήποτε στην χώρα μας να ευδοκιμήσει.

Η Ελαιοκράμβη και το μέλι της!!!

Η Ελαιοκράμβη και το μέλι της!!! 

Στις 14 Απριλίου του 2010 πραγματοποίησα ένα ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη που ήταν όνειρο ζωής για μένα.

Δυστυχώς δεν ήταν έτσι όπως θα το ήθελα, αφού εγώ διψούσα για την γνώση, και την ιστορία της Κωνσταντινούπολης ενώ το ταξιδιωτικό γραφείο μας πήγαινε στα χανουμάκια, σε οίκους μόδας και διάφορα άλλα σημεία άνευ σημασίας για μένα. 

Η λαχτάρα μου να πω αμέσως ναι στην πρόταση για το ταξίδι αυτό, αποδείχτηκε γκάφα για μένα αφού ίσως θα μπορούσα να το πραγματοποιήσω κάποια άλλη στιγμή με την γυναίκα μου και χωρίς ταξιδιωτικά γραφεία.

Εξωτερικός Ρευστοποιητής Μελιού

Εξωτερικός Ρευστοποιητής Μελιού: Ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο

Φίλες και φίλοι ή η επιστήμη τρέχει πολύ γρήγορα ή εγώ έμεινα πίσω μου φαίνεται!!!

Θυμάμαι παλιά όταν πάγωνε το μέλι μας στα βαρέλια μόνο που δεν βάζαμε κορδέλα πένθους στο μπράτσο...

Τρώμε μέλι από το Γιουκατάν εισαγόμενο σε σιδεροβάρελα

Τρώμε μέλι από το Γιουκατάν εισαγόμενο σε σιδεροβάρελα

Το Γιουκατάν (ισπανικά: Yucatán, επίσημα Estado Libre y Soberano de Yucatán) είναι μία από τις 31 πολιτείες του Μεξικού. Πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη είναι η Μέριδα. Σύμφωνα με την απογραφή του 2010 έχει 1.955.577 κατοίκους.

Πωλείται μέλι ελάτου στο Αγρίνιο

Από συνάδελφο μελισσοκόμο πωλείται 170 κιλά μέλι κόκκινος Έλατος, εσοδείας 2025.

Το μέλι που μόνο οι υπάλληλοι της Lamborghini μπορούν να απολαμβάνουν

Επιμέλεια: Γιώργος Παλληκάρης 

Μπορεί η Lamborghini να είναι παγκοσμίως γνωστή για τα υπέροχα supercars της, όμως όπως και άλλες αυτοκινητοβιομηχανίες έχει και δευτερεύουσες επιχειρήσεις. 

Διαθέτει ένα κέντρο εκδηλώσεων, εταιρία χρηματοδοτήσεων αλλά και μία εταιρία παραγωγής μελιού το οποίο όμως δεν είναι προς πώληση.

Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε τη νύχτα; Δοκιμάστε λίγο από αυτό το "Ιδανικό καύσιμο του ήπατος " πριν πέσετε στο κρεββάτι!

Όταν σκεφτόμαστε τις καλύτερες τροφές που μπορούμε να φάμε το βράδυ, το ακατέργαστο μέλι δεν περνάει καν από το μυαλό μας, λόγω του πόσο γλυκό είναι, και όταν τρώμε κάτι γλυκό πριν από το κρεβάτι συνήθως δεν τελειώνει καλά.

Πωλείται 1.5 τόνος μέλι πεύκο Χαλκιδικής στην Άρτα

Πωλείται στην Άρτα 1.5 τόνος μέλι Χαλκιδικής δεύτερο βάρεμα.

Το μέλι είναι ΑΑΑ ποιότητα και πολύ παχύρευστο.

Πόσο μέλι τρώει ένα μελίσσι τον χειμώνα!!!

Πόσο μέλι τρώει ένα μελίσσι τον χειμώνα!!!

Ο χειμώνας έρχεται και είναι η ποιο επικίνδυνη περίοδος για την μελισσοκομία.

Σήμερα θα δούμε πόσο μέλι χρειάζεται ένα μέσο μελίσσι ώστε να ξεχειμωνιάσει με ασφάλεια.

Από το περιοδικό ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΛΛΑΣ τεύχος 394 Απρίλιος 1981

Στην Σοβιετική Ένωση οι ερευνητές θέλησαν να μάθουν πόσες τροφές καταναλώνει ένα μελίσσι για το ξεχειμώνιασμα.
Η μέτρηση έγινε από τους μήνες Οκτώβριο έως και τον Μάρτιο.
Σε μελίσσι που τον Οκτώβριο είχε 6 πλαίσια πληθυσμό και 3 πλαίσια γόνο.

Η κατανάλωση μιας κυψέλης στους μήνες του φθινοπώρου και του χειμώνα είναι η ακόλουθη...

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας χρησιμοποιείται για αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτά τα δύο συστατικά με τις μοναδικές θεραπευτικές τους ικανότητες έχουν θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους. Το αιθέριο έλαιο κανέλας και το ένζυμο που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου στο μέλι είναι τα δύο “αντιμικροβιακά” συστατικά...που έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων.

Το μέλι...

John Batsis

Δάσκαλος μελισσοκόμων

Μέλι είναι η γλυκιά ρευστή θρεπτική ουσία που παράγουν οι μέλισσες.

Ορισμός Επεξεργασία.

Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους.

Συστατικά Επεξεργασία.

Πόσα κιλά μέλι μπορεί να μαζέψει ένα μελίσσι;

Τον Χρόνο

Πόσα κιλά μέλι μπορεί να μαζέψει ένα μελίσσι...

Αυτή είναι συνήθως μια ερώτηση που την κάνουν επίμονα κυρίως οι νέοι και άπειροι μελισσοκόμοι.
Αν και το ερώτημα αυτό είναι αρκετά θεωρητικό μπορούμε να έχουμε μια προσέγγιση βασισμένοι πάντα στην λογική αλλά και στην μεγάλη βοήθεια που μας προσφέρουν πια οι μελισσοκομικές ζυγαριές.
Καταρχήν όπως θα έχετε διαβάσει πολλές φορές εδώ στο Blog των μελισσοκόμων, τα περισσότερα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες.
Η δυνατότητα της νεκταροέκρισης και της μελιτοέκκρισης δηλαδή εξαρτάται από την θερμοκρασία και την υγρασία της ατμόσφαιρας καθαρά.
Τις χρονιές πάντως που θα είναι έντονη η νεκταροέκκριση θα δείτε ότι είναι έντονη και η ανθοφορία των φυτών.

Πορτοκαλάδα με μέλι φάρμακο για τον ανθρώπινο οργανισμό

Το παρακάτω αναψυκτικό είναι πολύ εύκολο να παρασκευασθεί, αφού τα υλικά είναι στο ψυγείο κάθε σπιτιού.

Είναι πολύ δροσιστικό και προσφέρεται για ξεκούραση και χαλάρωση μετά από κάποια δραστηριότητα, κολύμπι, γυμναστική κλπ.