Μελισσοκομική Ελλάς τεύχος 427 έτος 1984

Ο Melissocosmos χρόνια τώρα προσπαθεί να ψηφιοποιήσει το περιοδικό Μελισσοκομική Ελλάς.

Το πάλαι ποτέ κραταιό περιοδικό αποτελεί ιστορικό κομμάτι της Ελληνικής Μελισσοκομίας και θα έπρεπε ήδη να είχε γίνει αυτό από τους επίσημους φορείς.

Βρήκα ένα καλό πρόγραμμα με το οποίο θα μπορείτε να ξεφυλλίσετε σαν βιβλίο τις σελίδες του περιοδικού.

Μελίσσια σε μάντρες τα παλιά τα χρόνια

Μελίσσια σε μάντρες τα παλιά τα χρόνια

Πριν λίγο καιρό έτυχε να μιλήσω με έναν παλιό μελισσοκόμο, τον μπάρμπα Τάκη.
Του έκανα διάφορες ερωτήσεις για τα μελίσσια εκείνης της εποχής, και ο μπάρμπα Τάκης μου είπε ότι είχε πολλά κουβέλια.

Μελισσοκομικοί χειρισμοί Ιουλίου

Μελισσοκομικοί χειρισμοί Ιουλίου

Ο Ιούλιος είναι ο μήνας που βρίσκεται στην καρδιά του καλοκαιριού ο μήνας της αρχής των διακοπών μας.
Έχουμε κάνει κάποιους τρύγους ήδη ενώ άλλοι ετοιμάζονται αυτόν τον μήνα να τρυγήσουν.
Τον Ιούλιο πρέπει να μεταφέρουμε τα μελίσσια μας από τον Έλατο στον κάμπο.

Εργάτης του πεύκου: Όσα πρέπει να ξέρετε

Εργάτης του πεύκου: Όσα πρέπει να ξέρετε

Φίλες και φίλοι όσοι έχετε επισκεφτεί πευκοδάση σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας θα  έχετε παρατηρήσει πεύκα με Βαμβακίαση, δέντρα δηλαδή που στους κορμούς και τα ψηλότερα κλαδιά τους έχουν ένα είδος βαμβακιού συχνά σε μεγάλο βαθμό μάλιστα.

Μελισσοφάγοι πρόβλημα για τα μελίσσια

Ένα ακόμα πρόβλημα για τους μελισσοκόμους αποτελεί το πουλί Μελισσοφάγος…
Σε ορισμένα μέρη της Ελλάδας η ονομασία του είναι Μελισσουργός, ή Βουλγάρα.
Όπως μαρτυράει και το όνομα του πουλιού, αγαπημένο του έδεσμα αποτελούν οι μελισσούλες μας.
Με το μεγάλο ράμφος που διαθέτουν πιάνουν εύκολα τις μέλισσες μας, τις συνθλίβουν και ή τις τρώνε επιτόπου ή τις κουβαλούν στην φωλιά τους για να ταΐσουν τα μικρά τους.

Εξαγωγή μελιού από τις κηρήθρες, ωρίμανση και εμφιάλωση

Εξαγωγή μελιού από τις κηρήθρες, ωρίμανση και εμφιάλωση 

Του μελισσοκόμου Δημήτρη Παππά από την Κρήνη Τρικάλων 

Οι αποθήκες και τα κελάρια των μελισσοκόμων στα χωριά του Δήμου Φαρκαδόνας πλημμύρισαν από γλυκό άρωμα. 

Από το αγνό άρωμα που αναδύει η κηρήθρα και το μέλι.

Οι Βασίλισσες, οι μύθοι, οι πραγματικότητες, και τα περίεργα

Μελισσοκομικές ιστορίες…
Το άρθρο αυτό γράφτηκε τέλος Απριλίου 2010

Οι μελισσοκόμοι και όλα τα μελισσοκομικά βιβλία μας προτείνουν να φτιάχνουμε βασίλισσες από δυνατά μελίσσια με καλοταϊσμένα βασιλικά κελιά θεωρώντας πως οι βασίλισσες που θα βγουν από αυτά θα είναι οι καλύτερες δυνατές.

Κρας τεστ σκευασμάτων κατά της βαρρόα που χρησιμοποιούν οι μελισσοκόμοι

Φίλες και φίλοι παλαιότερα όταν κάποιος έλεγε την αλήθεια αυτό λεγόταν ειλικρίνεια.
Στις μέρες μας όταν κάποιος λέει την αλήθεια αυτό λέγεται εμπάθεια...
Το να λες την αλήθεια λοιπόν αποχαρακτηρίστηκε από το ειλικρινές και ονομάστηκε εμπάθεια.
Όπως κι αν την ονομάσουν πάντως έμενα δεν με ενοχλεί και εξακολουθώ να την προτιμώ.

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;

Ένα ενδιαφέρον κεφάλαιο θα ανοίξουμε σήμερα.
Τιμές μελιού χονδρικής σε χώρες της Ευρωζώνης.
Γιατί της Ευρωζώνης ίσως με ρωτήσει κάποιος.
Γιατί δεν μπορεί να γίνει σύγκριση αλλιώς.

Υγρός καπνός για τα μελίσσια το καλοκαίρι χωρίς φωτιά και καπνιστήρι

Πρόταση από τον συνάδελφο Ιωάννη Κουσίδη

Ο υγρός καπνός χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική την μαγειρική και αλλού για να δίνει τις γεύσεις του καπνού στις συνταγές.

Το άρωμα καπνού σε υγρή μορφή, είναι στην ουσία σκόνη βρώσιμου καπνού σε νερό, το οποίο βρίσκει χρήσεις σε συνταγές μαγειρικής

Νεραγκούλα | Το ελληνικό λουλούδι που αξίζει χρυσάφι 38.000 ευρώ το στρέμμα

Νεραγκούλα | Το ελληνικό λουλούδι που αξίζει χρυσάφι 38.000 ευρώ το στρέμμα 

Είναι γνωστό από την αρχαιότητα και την ελληνική μυθολογία όμως οι Τούρκοι το πουλάνε χρυσό για τουρκικό.

Νεραγκούλα: Το ελληνικό λουλούδι που ξέρουμε από την αρχαία Ελλάδα και τον Ηρακλή και πως οι Τούρκοι προσπαθούν να το κλέψουν και να το παρουσιάσουν ως τουρκικό.

Άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότης και μελισσοκόμος | Ο Αντώνης εξηγεί γιατί έφυγε από την πόλη για το χωριό

Ο Αντώνης Γιαννούσιας έκανε το μεγάλο βήμα, να αφήσει με την οικογένεια του την Αθήνα, και να μετακομίσουν στο χωριό του. Ο ίδιος μιλάει για την νέα του ζωή, πώς έπεισε τη γυναίκα του να ζήσει στη περιφέρεια, και τα αγνά προϊόντα που φτιάχνουν με μεράκι.