Σε ορισμένα μέρη της Ελλάδας η ονομασία του είναι Μελισσουργός, ή Βουλγάρα.
Όπως μαρτυράει και το όνομα του πουλιού, αγαπημένο του έδεσμα αποτελούν οι μελισσούλες μας.
Με το μεγάλο ράμφος που διαθέτουν πιάνουν εύκολα τις μέλισσες μας, τις συνθλίβουν και ή τις τρώνε επιτόπου ή τις κουβαλούν στην φωλιά τους για να ταΐσουν τα μικρά τους.