Πως ξεχωρίζω αν ένα μέρος με βελανιδιές δίνει μέλι;

Ένα μέλι που γίνεται πολύ της μόδας τα τελευταία χρόνια είναι αυτό της βελανιδιάς.
Λίγο επειδή οι Έλληνες αγαπούν ιδιαίτερα την βελανιδιά ως δένδρο, λίγο επειδή αυτή φύεται στα περισσότερα μέρη της Ελλάδας και είναι δημοφιλές, λίγο επειδή το μέλι της είναι πολύ ιδιαίτερο και άλλο λίγο γιατί ο έλατος βγαίνει όλο και ποιο δύσκολα αργά αλλά σταθερά οδηγεί τον κόσμο προς αυτή την επιλογή.

Βόμβα υγείας το μέλι της βελανιδιάς

Βόμβα υγείας το μέλι της βελανιδιάς

Ανάμεσα σε αρχαίους ψιθύρους και κάτω από χιλιόχρονες σκιές στήνονται από αργά την άνοιξη οι κυψέλες για να βοσκήσουν οι μέλισσες το ιερό δέντρο του Δία, τη βελανιδιά.

Μέχρι τον Αύγουστο, το πολύ Σεπτέμβρη, συλλέγεται αυτό το σκουρόχρωμο μέλι που έρευνες όπως η αντίστοιχη του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το κατατάσσουν ως το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό μέλι παγκοσμίως. 

Αναζητώντας το μέλι της βελανιδιάς

Στο βίντεο βλέπουμε πως η βελανιδιά ξεκινάει να δίνει μελίτωμα στο φύλλο και ακούμε χρήσιμες πληροφορίες για το πως μπορεί να εξελιχθεί ομαλά. Φυσικά όταν οι θερμοκρασίες είναι ακραίες το μελίτωμα στάζει αλλά είναι ξινό και οι μέλισσες δεν το συλλέγουν.

Μαθαίνουμε πως να ξεχωρίζουμε τις βελανιδιές που δίνουν μέλι

Μαθαίνουμε πως να ξεχωρίζουμε τις βελανιδιές που δίνουν μέλι 

Μεταφορά μελισσιών από τον έλατο στην βελανιδιά και ένας γρήγορος έλεγχος στο δάσος για μέλι. 

Σε αυτό το βουνό δεν υπάρχουν μελίσσια εξαιτίας έλλειψης χώρων για τοποθέτηση μελισσιών και κακών δρόμων. 

Η βελανιδιά και το μέλι της

Η Βελανιδιά και το μέλι της 

Η Βελανιδιά ανέκαθεν είχε μια ιδική θέση στην καρδιά των Ελλήνων.
Από τους Αρχαίους Έλληνες θεωρούνταν ως το ιερό δένδρο του Δια.
Η λέξη βάλανος σημαίνει φαλλός και συμβόλιζε τη βάλανο του Δία, από εκεί προέκυψε η ονομασία βελανίδι και Βελανιδιά.

Αριά και Βελανιδιά...Μην τα μπερδεύετε δεν είναι το ίδιο

Αριά και Βελανιδιά...Μην τα μπερδεύετε δεν είναι το ίδιο

Εδώ και καιρό χρόνια θα έλεγα φίλοι μελισσοκόμοι μου ζητούν να κάνω ένα άρθρο που να εξηγεί τις διαφορές της Αριάς από την Βελανιδιά ώστε να μην τα μπερδεύει ο κόσμος.