Με τους βοσκούς

Θα ζήλευε καθένας

τούς άδολους βοσκούς, 

και θάθελε να είναι 

τότε μαζί μ' αυτούς.

Το Βάψιμο των κυψελών μας!!!

Βάψιμο κυψελών

Φίλες και φίλοι όπως ξέρουμε οι κυψέλες είναι το σπίτι των αγαπημένων μας μελισσών.
Σε αυτές θα δημιουργηθεί η αποικία του μελισσιού, οι βασίλισσες θα γεννήσουν εκατομμύρια αβγά και οι κηρήθρες τους θα φιλοξενήσουν το μελάκι μας μέχρι αυτό να έρθει στα βαρέλια.
Οι κυψέλες που χρησιμοποιούμε σήμερα στην σύγχρονη μελισσοκομία, είναι κυρίως ξύλινες.

ΜΟΣΧΟΣ ΝΤΙΩΝΑΣ: Χειρισμοί για ένα μεγάλο μελισσοκομείο

Δείτε το βίντεο

Πως γίνεται ο σουφλιμάς στο χωριό

Ο σουφλιμάς ήταν ένα χωριάτικο νοστιμότατο έδεσμα που δεν έλειπε από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τα παλιότερα χρόνια.

Μάλιστα υπάρχουν μερακλήδες που ακόμα επιμένουν παραδοσιακά και καλά κάνουν.

Ο σουφλιμάς είχε την τιμητική του πολύ πριν οι γαλοπούλες γίνουν της μόδας.

Επαναφέρουμε τα σχόλια στις αναρτήσεις μας

Ήταν Ιανουάριος του 2017 όταν αποφασίσαμε να κόψουμε τελείως τα σχόλια από το ιστολόγιο μας.

Ο λόγος;

Τα συνεχόμενα προβλήματα που αυτά προκαλούσαν.

Όλο παρεξηγήσεις, διάφοροι ανώνυμοι τα έβαζαν με εμπόρους και εταιρίες και έπρεπε εγώ να απολογούμαι, μέχρι που με κάλεσε και η Αστυνομία για κάποια σχόλια.

Κάλαντα Χριστουγέννων να τα πούμε;

Καλὴν ἑσπέραν ἄρχοντες κι ἂν εἶναι ὁρισμός σας,

Χριστοῦ τὴν θεία γέννηση νὰ πῶ στ᾿ ἀρχοντικό σας.

Πως φτιάχνω λουκάνικο χωριάτικο | Οδηγίες

Πως φτιάχνουμε λουκάνικο χωριάτικο

Έχω δοκιμάσει δύο συνταγές. 

Η πρώτη γίνεται με βασικό μυρωδικό το πράσο και είναι Θεσσαλική, ενώ η δεύτερη έρχεται από τη Νότια Εύβοια και μυρίζει θρούμπι και πορτοκάλι.

Μέλι ελάτου όλα τα μυστικά

Είναι γνωστό ότι ένα από τα καλύτερα μέλια της Ελλάδας βγαίνει στα ψηλά της βουνά και έχει κερδίσει εκατομμύρια καταναλωτές μελιού.

Το ατόφιο μέλι ελάτου, αυτό δηλαδή που δεν περιέχει τίποτα άλλο μέσα είναι το μοναδικό μέλι που δεν παγώνει ποτέ.

Κοφίνια οι πρώτες κυψέλες των μελισσιών

Οι πρώτες κυψέλες των μελισσιών κατασκευάζονταν από καλάμι και βέργες λυγαριάς, ενώ απέξω τις άλειφαν με σβουνιά ζώων κυρίως αγελάδας.

Ένα ωραίο βιντεάκι ψάρεψα και κρίνω σκόπιμο να το αναδημοσιεύσω να το δουν και οι αναγνώστες μας.
Οι νεαροί μελισσοκόμοι κυρίως θα πρέπει να δώσουν προσοχή.
Οι μέλισσες που θα δείτε στα κοφίνια είναι της Μακεδονικής φυλής, γι αυτό κοιτάξτε προσεκτικά για να μάθετε να τις ξεχωρίζετε.

Χριστουγεννιάτικη ιστορία

Χριστουγεννιάτικη ιστορία

Κάποτε, έξω από την εκκλησία ενός χωριού, είχε φυτρώσει ένα έλατο. Δεν είχε άλλα δέντρα ή λουλούδια γύρω του συντροφιά. Κοιτούσε με λαχτάρα τα άλλα έλατα που είχαν σχηματίσει συστάδες, για να κάνουν παρέα πάνω στα βουνά και ζήλευε την τύχη τους. «Αχ», αναστέναζε συχνά και μονολογούσε, «δεν υποφέρεται τόση μοναξιά.» Μόνο τις Κυριακές και σε κάποιες γιορτές που οι κάτοικοι πήγαιναν στην εκκλησιά, μόνο τότε, γεννιόταν μέσα του η ελπίδα ότι κάποιος θα του δώσει σημασία. Όμως όλοι το προσπερνούσαν βιαστικοί. Κανένας δεν είχε τον χρόνο να ασχοληθεί με ένα λυπημένο δέντρο. Ακόμα και τα παιδιά, που τις άλλες μέρες έτρεχαν στις αυλές και τις αλάνες, έξω από την εκκλησία ήταν πολύ σοβαρά και κατευθύνονταν βιαστικά στα σπίτια τους, για να διαβάσουν τα μαθήματα της Δευτέρας.

Πωλείται μελιτοεξαγωγέας 10αρης ελαφρώς μεταχειρισμένος στο Αγρίνιο

Μελισσοκομικές αγγελίες

Πωλείται μελιτοεξαγωγέας  10αρης  techtron  full inox με πρόγραμμα και αναστροφή ελάχιστα χρησιμοποιημένος.

Η Οξαλίδα και η ανθοφορία της

Οξαλίδα - Οξαλίθρα ή Ξινάκι.

Είναι φυτό που μοιάζει με το αγριοτρίφυλλο, φύεται στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας και ανθίζει τον χειμώνα και την άνοιξη.
Δίνει νέκταρ και γύρη σε πορτοκαλί χρώμα.