Στα λιοτρίβια οι ελιές Καλαμών συγκομιδής 2023

Γράφει ο Βασίλης Ξεσφίγγης

Στα λιοτρίβια οι ελιές Καλαμών συγκομιδής 2023

Για μια ακόμα χρονιά 5η συνεχόμενη η τιμή στην ελιά ποικιλίας Καλαμών είναι απογοητευτική τουλάχιστον για τους παραγωγούς.

Για αυτούς δηλαδή που είδαν το κόστος παραγωγής να εκτοξεύεται και να τους πνίγει τα προηγούμενα χρόνια και τις τιμές που τους έδιναν οι έμποροι για το προϊόν τους να είναι σταθερά κάτω του κόστους.

Ο μοναχικός βοσκός και το κοπάδι του | Ένας ήρωας του βουνού

Η σημασία της κτηνοτροφίας για την Ελλάδα: Ένας κλάδος που πρέπει να σωθεί.

Σε ένα από τα υψηλότερα βουνά της Ελλάδας, το Βελούχι της Ευρυτανίας,  συναντήσαμε έναν άνθρωπο ξεχωριστό, τον κύριο Γιάννη 83 ετών, τον μοναδικό βοσκό με τα πρόβατα του. 

Ο κύριος Γιάννης, εδώ και πολλά χρόνια, από την άνοιξη μέχρι και τις αρχές του χειμώνα, μεταφέρει τα πρόβατά του στην κορυφή του βουνού, για να βρουν τροφή και νερό.

Από τον Οκτώβριο του 2022 προειδοποιούσαμε ότι έρχεται εφιαλτική μελισσοκομική χρονιά

Επειδή τα γραπτά μένουν, μερικές φορές είναι χρήσιμο να ευλογούμε και τα γένια μας για λόγους φερεγγυότητας.

Πόσα χρήματα χρειάζεται κάποιος για να ξεκινήσει την μελισσοκομία

Φίλες και φίλοι, πολλοί είναι οι μελισσοκόμοι που ακολούθησαν το επάγγελμα του πατέρα τους, βρήκαν δηλαδή μια στρωμένη δουλειά με μελίσσια και εργαλεία και απλά την συνέχισαν ή την επέκτειναν κιόλας.
Επίσης πολλοί όμως είναι και όσοι αποφάσισαν να αρχίσουν εκ του μηδενός το ταξίδι τους προς τον μαγικό κόσμο των μελισσών.

Πώς φτιάχνουμε τυρί κασέρι

Πώς φτιάχνουμε τυρί κασέρι

Το τυρί κασέρι αποτελεί αγαπημένο έδεσμα και έχει φανατικούς γευσιγνώστες ανά τον κόσμο.

Σήμερα θα δούμε τον τρόπο που μπορούμε να το φτιάξουμε μόνοι μας.

Υλικά:
5 λίτρα γάλα
3 λεμόνια
Χοντρό αλάτι
Ελαιόλαδο για συντήρηση

Υπέροχο δέντρο ελιάς 2.500 ετών στην Ιταλία σκεπτόμενο πρόσωπο

Υπάρχει ένα υπέροχο δένδρο ελιάς στην Ginosa της Απουλίας στην κάτω Ιταλία.

Η ηλικία του είναι 2.500 ετών και έχει χαρακτηριστεί ως διατηρητέο θαύμα της φύσης.

Ο κορμός του δένδρου θυμίζει σκεπτόμενο ανθρώπινο πρόσωπο.

Φάε μέλι κάθε βράδυ

Γράφει ο Σιδέρης Τσιμίνης 

Το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλά γιατροσόφια που έχουν ως σκοπό την προώθηση της χαλάρωσης και τη διευκόλυνση του ύπνου για χιλιάδες χρόνια.

Ένα αρχαίο κινέζικο ρητό λέει «φάε μέλι κάθε βράδυ» και οι Ευρωπαίοι παραδοσιακοί θεραπευτές πρότειναν την πόση ενός φλιτζανιού ζεστό γάλα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι πριν από τον ύπνο από την εποχή Μεσαίωνα.

Φτιάξε λάδι στο σπίτι από ελιές video

Μπορώ να παράγω ελαιόλαδο στο σπίτι;
Η σύντομη απάντηση είναι ΝΑΙ. 

Εύκολα και με απλά μέσα μπορούμε να βγάλουμε μυρωδάτο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Το λεγόμενο "άθερμο" η "ψυχρής έκθλιψης" η "ομφάκινο" όπως το λέγανε οι Αρχαίοι Έλληνες!

Τα καλύτερα δολώματα για τα ψάρια

Τα καλύτερα δολώματα για τα ψάρια

Χωρίς αμφισβήτηση η επιλογή και η επεξεργασία-προετοιμασία κάθε δολώματος είναι το κυριότερο κομμάτι για όσους ψαρεύουν με δολώματα. Ποιες είναι όμως οι κατηγορίες δολωμάτων και ποια είναι τα δολώματα για κάθε είδος ψαριού; Τα δολώματα χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες τα ζωντανά και τα τεχνητά (ομοιώματα). 

Ο εγκέφαλος της μέλισσας οδηγός για την εξέλιξη της τεχνητής νοημοσύνης

Οι ερευνητές της AI πρέπει να αντιγράψουν τους νοητικούς μηχανισμούς του εντόμου.

Μπορεί ο εγκέφαλος των μελισσών να έχει μέγεθος μόλις δύο κυβικών χιλιοστών αλλά σύμφωνα με ειδικούς η λειτουργία του και η αποκρυπτογράφηση των μηχανισμών του. είναι πιθανό να βοηθήσει στην εξέλιξη της τεχνητής νοημοσύνης. 

Αύξηση μελισσιών | Τι προβλέπει η νέα διάταξη

Αύξηση μελισσιών | Τι προβλέπει η νέα διάταξη 

Αν η αύξηση του αριθμού των κατεχόμενων κυψελών οφείλεται σε πολλαπλασιασμό με μελισσοκομικούς χειρισμούς που αφορούν την παραγωγή παραφυάδων για ιδία χρήση, σύμφωνα με νέα τροποποιητική απόφαση του ΥΠΑΑΤ, γίνεται αποδεκτή για την ενημέρωση του Μητρώου η ετήσια αύξηση του αριθμού των κατεχόμενων κυψελών ως εξής:

Οι κηρήθρες γέμισαν με κόκκινο μέλι...

Οι κηρήθρες γέμισαν με κόκκινο μέλι

Ένα ωραίο κόκκινο μέλι σαν αίμα και γεμάτες κηρήθρες ανακάλυψε ο μελισσοκόμος Fernando Andrés Severo Quintana από τον Παναμά ότι έβαλαν τα μελίσσια του.
Στην αρχή αιφνιδιάστηκε αλλά γρήγορα κατάλαβε τι είχε συμβεί.