Εύκολα και με απλά μέσα μπορούμε να βγάλουμε μυρωδάτο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Το λεγόμενο "άθερμο" η "ψυχρής έκθλιψης" η "ομφάκινο" όπως το λέγανε οι Αρχαίοι Έλληνες!
Στο βίντεο που ακολουθεί περιγράφονται 2 διαφορετικοί τρόποι.
Στο βίντεο "μέρος 1ο" γίνεται εξαγωγή του ελαιόλαδου με απευθείας αποχυμοποίηση της ελιάς. Απαιτείται εξειδικευμένος εξοπλισμός.
Οι ελιές ήταν σχεδόν άγουρες και το λάδι βγήκε παχύρευστο.
Στο βίντεο η "2η προσπάθεια" αποδείχτηκε ότι ο πρώτος τρόπος δεν είναι πάντοτε εφικτός.
Στο βίντεο "μέρος 3ο" η εξαγωγή γίνεται με την κλασική μέθοδο θραύση - μάλαξη - διαχωρισμός υγρών στερεών.
Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται είναι πολύ απλός και βρίσκεται σε κάθε κουζίνα.
Στο βίντεο που ακολουθεί περιγράφονται 2 διαφορετικοί τρόποι.
Στο βίντεο "μέρος 1ο" γίνεται εξαγωγή του ελαιόλαδου με απευθείας αποχυμοποίηση της ελιάς. Απαιτείται εξειδικευμένος εξοπλισμός.
Οι ελιές ήταν σχεδόν άγουρες και το λάδι βγήκε παχύρευστο.
Στο βίντεο η "2η προσπάθεια" αποδείχτηκε ότι ο πρώτος τρόπος δεν είναι πάντοτε εφικτός.
Στο βίντεο "μέρος 3ο" η εξαγωγή γίνεται με την κλασική μέθοδο θραύση - μάλαξη - διαχωρισμός υγρών στερεών.
Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται είναι πολύ απλός και βρίσκεται σε κάθε κουζίνα.
Με το τρόπο αυτό βγήκε περισσότερο και πιο μυρωδάτο λάδι.
Ακολουθήστε και εσείς το αγαπημένο σας Blog στο viber από το κινητό σας τηλέφωνο κάντε κλικ στον σύνδεσμο viber - melissocosmos
