Τρίτη 2 Ιουλίου 2024

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;

poso-poleitai-to-meli-stin-chondriki-stin-italia

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;
Ένα ενδιαφέρον κεφάλαιο θα ανοίξουμε σήμερα.
Τιμές μελιού χονδρικής σε χώρες της Ευρωζώνης.
Γιατί της Ευρωζώνης ίσως με ρωτήσει κάποιος.
Γιατί δεν μπορεί να γίνει σύγκριση αλλιώς.

Δευτέρα 1 Ιουλίου 2024

Υγρός καπνός για τα μελίσσια το καλοκαίρι χωρίς φωτιά και καπνιστήρι

ygros-kapnos-gia-ta-melissia-to-kalokairi-choris-fotia-kai-kapnistiri

Πρόταση από τον συνάδελφο Ιωάννη Κουσίδη

Ο υγρός καπνός χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική την μαγειρική και αλλού για να δίνει τις γεύσεις του καπνού στις συνταγές.
Το άρωμα καπνού σε υγρή μορφή, είναι στην ουσία σκόνη βρώσιμου καπνού σε νερό, το οποίο βρίσκει χρήσεις σε συνταγές μαγειρικής

Κυριακή 30 Ιουνίου 2024

Νεραγκούλα | Το ελληνικό λουλούδι που αξίζει χρυσάφι 38.000 ευρώ το στρέμμα

neragkoula-to-louloudi-axizi-38000-euro-to-stremma
Νεραγκούλα | Το ελληνικό λουλούδι που αξίζει χρυσάφι 38.000 ευρώ το στρέμμα 

Είναι γνωστό από την αρχαιότητα και την ελληνική μυθολογία όμως οι Τούρκοι το πουλάνε χρυσό για τουρκικό.
Νεραγκούλα: Το ελληνικό λουλούδι που ξέρουμε από την αρχαία Ελλάδα και τον Ηρακλή και πως οι Τούρκοι προσπαθούν να το κλέψουν και να το παρουσιάσουν ως τουρκικό.

Σάββατο 29 Ιουνίου 2024

Άφησε την Αθήνα για να γίνει αγρότης και μελισσοκόμος | Ο Αντώνης εξηγεί γιατί έφυγε από την πόλη για το χωριό

afise-tin-athina-melissokomos-agrotis-kai-melissokomos

Ο Αντώνης Γιαννούσιας έκανε το μεγάλο βήμα, να αφήσει με την οικογένεια του την Αθήνα, και να μετακομίσουν στο χωριό του. Ο ίδιος μιλάει για την νέα του ζωή, πώς έπεισε τη γυναίκα του να ζήσει στη περιφέρεια, και τα αγνά προϊόντα που φτιάχνουν με μεράκι.

Παρασκευή 28 Ιουνίου 2024

Σε ποια ηλικία πρέπει να τρώνε μέλι τα μωρά

se-poia-ilikia-prepei-na-trone-meli-ta-mora

Το μέλι είναι γλυκό και ήπιο σε γεύση, με αποτέλεσμα οι γονείς να πιστεύουν ότι είναι μια καλή επιλογή για τοστ ή ένας φυσικός τρόπος για να γλυκάνουν άλλα τρόφιμα. 

Πέμπτη 27 Ιουνίου 2024

Οι αγρότες στην Αφρική βάζουν έτσι τις κυψέλες στα χωράφια τους αλλά όχι για να πάρουν το μέλι

kypseles-stin-afriki

Οι αγρότες στην Αφρική βάζουν έτσι τις κυψέλες στα χωράφια τους αλλά όχι για να πάρουν το μέλι…

Οι αγρότες στην Αφρική έχουν ένα μεγάλο πρόβλημα. Οι ελέφαντες που τριγυρνούν καταστρέφουν τις σοδειές τους. Μια λύση θα ήταν να σκάψουν ένα χαντάκι και να βάλουν φράχτες αλλά δεν είναι καθόλου πρακτικό αφού θα κοστίσει πολλά.

Ήρθαν τα σπρέι κατά της βαρρόα και στην Ελλάδα εύκολα οικονομικά και γρήγορα

irthan-ta-sprei-kata-tis-varroa-kai-stin-ellada-eykola

Ήρθαν τα σπρέι κατά της βαρρόα και στην Ελλάδα εύκολα οικονομικά και γρήγορα 

Τώρα και στην Ελλάδα ένας ψεκασμός σε κάθε μελίσσι και τέλος

Το σπρέι κατά της βαρρόα αποτελεί το νέο μεγάλο όπλο στην φαρέτρα των μελισσοκόμων ανά τον κόσμο.

Τετάρτη 26 Ιουνίου 2024

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

meli-me-kanela-kai-therapeyste-10-astheneies

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας χρησιμοποιείται για αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτά τα δύο συστατικά με τις μοναδικές θεραπευτικές τους ικανότητες έχουν θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους. Το αιθέριο έλαιο κανέλας και το ένζυμο που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου στο μέλι είναι τα δύο “αντιμικροβιακά” συστατικά...που έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων.

Επιστροφή στην παραδοσιακή μελισσοκομία στην Ισπανία

paradosiaki-melissokomia

Επιστροφή στην παραδοσιακή μελισσοκομία 

Η  Σιέρα Νεβάδα είναι μια ορεινή περιοχή της Ισπανίας που σημαίνει χιονισμένη οροσειρά.
Φυσικά και εκεί η σύγχρονη μελισσοκομία πήρε την σκυτάλη από το χτες, και οι Ευρωπαϊκού τύπου κυψέλες, αντικατέστησαν τις παλαιές.

Τρίτη 25 Ιουνίου 2024

Στοιχεία για τις μέλισσες που θα σε αφήσουν κατάπληκτο

stoicheia-gia-tis-melisses-pou-tha-se-afisoun-kataplikto
Στοιχεία για τις μέλισσες που θα σε αφήσουν κατάπληκτο

Άρθρο που έγινε με πολύ κόπο, συλλέγοντας στοιχεία από βιβλία και ποιοτικές πηγές του διαδικτύου από ολόκληρο τον κόσμο!!!

- 100 γραμμάρια μέλι δίνουν στο ανθρώπινο σώμα 320 θερμίδες.
- Το μέλι περιέχει 10-21% νερό

Δευτέρα 24 Ιουνίου 2024

Δείτε πως αύξησαν την παραγωγή μελιού στην Ουγγαρία


Δείτε πως αύξησαν την παραγωγή μελιού στην Ουγγαρία

Στην φωτογραφία βλέπουμε μέλισσα να συλλέγει σε άνθη Ακακίας.

Ενημερώνομαι από άρθρο του περιοδικού της Απιμόντια...

Στην Ουγγαρία το 1885 τα δάση Ακακίας κάλυπταν το 2.1% των εδαφών της χώρας.
Τότε οι αρχές άρχισαν να φυτεύουν Ακακίες και έως το 1985 δηλαδή 100 χρόνια αργότερα το ποσοστό των δασών Ακακίας που κάλυπταν δασικά εδάφη ανήλθε στο 21.5%.
Δεκαπλασιάστηκαν δηλαδή τα δάση Ακακίας μέσα σε 100 χρόνια.
Έτσι η Ακακία έγινε η βάση της μελισσοκομίας για την Ουγγαρία.
Η Ουγγαρία το 1985 παρήγαγε 10 χιλιάδες τόννους μελιού.
Από αυτά οι 7.5 χιλιάδες τόνοι ήταν μέλι από Ακακία.
Ακούστε όμως.

Κυριακή 23 Ιουνίου 2024

Η μελισσοκομία στο Βέλγιο

i-melissokomia-sto-belgio

Η μελισσοκομία στο Βέλγιο 

Το Βέλγιο, είναι χώρα στη βορειοδυτική Ευρώπη που συνορεύει με την Ολλανδία, τη Γερμανία, το Λουξεμβούργο και τη Γαλλία και ανήκει στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Σε μέγεθος περίπου είναι όσο η Πελοπόννησος και έχει πληθυσμό 11.5 εκατομμυρίων.
Η οικονομία της χώρας βασίζεται στον τριτογενή παραγωγικό τομέα (υπηρεσίες). 
Σύμφωνα με στοιχεία του 2007, μόλις το 2% του ενεργού πληθυσμού απασχολείται με την γεωργία, το 25% στη βιομηχανία και το 73% στον τομέα των υπηρεσιών.