Τώρα και πλήρως αυτόματο με μοτέρ χωρίς μανιβέλα.
Διατίθεται με πάγκο απολεπισμού, μονάδα παραγωγής & κυκλοφορίας ζεστού υγρού και σερπατίνα. Απολεπίζει 6-8 πλαίσια το λεπτό με μοτέρ.
Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2022
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη σε μια εκδοχή για όσους έχουν αυτόν τον σημαντικό περιορισμό στη διατροφή τους. Σε αυτή τη συνταγή η ζάχαρη αντικαθίσταται από την στέβια και στη ζύμη και στο σιρόπι με το γευστικό αποτέλεσμα να μην έχει διαφορά από τα παραδοσιακά μελομακάρονα! Προετοιμάζουμε την κουζίνα μας και ξεκινάμε!
Εμφιάλωση μελιού από τον Γάλλο μελισσοκόμο Έρικ Λαβιζόν
Εμφιάλωση μελιού από τον Γάλλο μελισσοκόμο Έρικ Λαβιζόν
Ο Έρικ είναι Γάλλος μελισσοκόμος φιλέλληνας μιλάει άπταιστα τα Ελληνικά και επισκέπτεται την Ελλάδα πολύ τακτικά με την γυναίκα του την Άννα.
Επινόησε ένα σύστημα που βιδώνει τα καπάκια του μελιού.
Ο Έρικ ξέρει ότι αν κάποιος έχει να εμφιαλώσει πολλά βαζάκια μέλι συχνά πονάνε τα χέρια του ή παθαίνει και τενοντίτιδες όταν σφίγγει τα καπάκια.
Γι αυτό έφτιαξε ένα απλό εργαλείο που κάνει την δουλειά παιχνιδάκι.
Την κατασκευή του και την ιδέα του θέλησε να την μοιραστεί με τους Έλληνες μελισσοκόμους γι αυτό μας έστειλε φωτογραφίες και βίντεο.
Παρασκευή 11 Νοεμβρίου 2022
Amitraz 12.5% σε νερό για την βαρρόα: Πως το κάνουν στο εξωτερικό
Amitraz 12.5% σε νερό για την βαρρόα: Πως το κάνουν στο εξωτερικό
Κάνω αυτό το άρθρο σήμερα όχι για να γίνει το ίδιο στην Ελλάδα που απαγορεύεται αλλά για να δούμε μερικά πολύ ενδιαφέροντα στοιχεία.
Θέλω να πω ότι πριν 5-6 μόλις χρόνια κάναμε μόλις μια καλή εφαρμογή Δεκέμβρη μήνα και ξεμπερδεύαμε με την βαρρόα.
Όλα τα συγγράμματα μας έλεγαν ότι ένα μελίσσι μπορεί να αντέξει έως 3 χρόνια αν δεν του γίνει καταπολέμηση για την βαρρόα.
Τι έγινε λοιπόν τώρα και τα μελίσσια δεν αντέχουν ούτε 3 μήνες χωρίς καταπολέμηση;
Πως γίνεται να χάνονται μελίσσια λόγω βαρρόα παρόλο που τους έχει γίνει καταπολέμηση χειμώνα καλοκαίρι;
Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2022
Η πρόπολη ως όπλο κατά της βαρρόα οδηγίες...
Η πρόπολη ως όπλο κατά της βαρρόα οδηγίες...
Το κάνουν και άλλοι έξαλλου το ξέρετε να μην λέω όλο τα ίδια.
Δεν είναι καθόλου δύσκολο αυτό, αρκεί να ξέρεις που να ψάξεις.
Αν ήμουν και λίγο ψώνιο θα μπορούσα να σας παραμυθιάσω μάλιστα λέγοντας ότι εγώ επινόησα την μέθοδο αυτή.
Δεν είμαι όμως...
Παρασκευή 4 Νοεμβρίου 2022
Μπακαλιάρος παστός με μέλι
ΥΛΙΚΑ
800 γρ. μπακαλιάρος παστός
500 ml. ελαιόλαδο
200 γρ. αλεύρι
ξύλο κανέλας
200 γρ. μέλι
1 φύλλο δάφνης
250 ml. νερό
μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι
Βασίλισσες: Πληροφορίες και μυστικά που αφορούν την ποιότητα τους
Βασίλισσες: Πληροφορίες και μυστικά που αφορούν την ποιότητα τους
Πληροφορίες από το Πανεπιστήμιο Βόρειας Καρολίνας
Μετάφραση Melissocosmos
Το βάρος της βασίλισσας είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό που είναι κρίσιμο για την αξιολόγηση της ποιότητας της. Συγκεκριμένα, οι γονιμοποιημένες βασίλισσες είναι βαρύτερες και μεγαλύτερες (αυτό πιθανώς σχετίζεται με τις ωοθήκες της βασίλισσας, το βάρος μετά το ζευγάρωμα και την έναρξη της ωοτοκίας. Τις περισσότερες φορές, το βάρος της βασίλισσας και η εμφάνιση χρησιμοποιείται ως δείκτης ποιότητας. Η παραλλαγή αυτή επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως το γενετικό υπόβαθρο, την ηλικία κατά την οποία η προνύμφη αρχικά εκτρέφεται ως βασίλισσα, την εποχή του χρόνου και τις συνθήκες εκτροφής της αποικίας.
Πέμπτη 3 Νοεμβρίου 2022
Κοσμήματα με θέμα την μέλισσα
Κοσμήματα με θέμα την μέλισσα
Σήμερα θα δούμε μια εντελώς διαφορετική ανάρτηση.
Γιατί θέλω και οι γυναίκες που διαβάζουν το blog να βρουν κάτι πολύ ενδιαφέρον.
Η μέλισσα λοιπόν ανέκαθεν ενέπνεε τους καλλιτέχνες να μεγαλουργήσουν.
Από την Αρχαία Ελλάδα έως τις μέρες μας έχουμε κοσμήματα με θέμα την μέλισσα.
Σήμερα λοιπόν για το ωραίο φύλο συλλέξαμε μερικά πολύ ωραία κομμάτια κοσμημάτων για εσάς.
Πάμε να τα δούμε.
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΜΕ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΨΕΛΕΣ ΚΙΝΗΤΗΣ ΚΗΡΗΘΡΑΣ
Με τον Ισίδωρο (Σιδέρη) Τσιμίνη, γνωστό επαγγελματία μελισσοκόμο της Αττικής, συνεργαζόμαστε εδώ και ενάμιση περίπου χρόνο στα πλαίσια ενός προγράμματος πειραματικής αρχαιολογίας στο οποίο συμμετέχουμε και οι δύο. Λόγω ακριβώς της συνεργασίας μας αυτής γίναμε κοινωνοί των «αιρετικών» του απόψεων αναφορικά με την άσκηση της μελισσοκομίας.
Θεωρεί ο εν λόγω μελισσοκόμος πως η έλευση και η καθολική στην πορεία επικράτηση της πλαισιοκυψέλης (που επιτεύχθηκε σε μεγάλο βαθμό από τη δωρεάν παραχώρησή της ή την επιδότησή της) είχε για τη μελισσοκομία της χώρας μας μάλλον αρνητικά αποτελέσματα!
Τετάρτη 2 Νοεμβρίου 2022
Ο κηφήνας και η χρησιμότητα του
Οι περισσότεροι μελισσοκόμοι πιστεύουν ότι ο κηφήνας δεν προσφέρει τίποτα στο μελίσσι η ότι τρώει το μέλι που με κόπο συλλέγουν οι εργάτριες ενώ ο λαός μας λέει κηφήνα κάποιον για να τον μειώσει όταν διαπιστώνει ότι αυτός κοιμάται όλη μέρα, δεν δουλεύει η ασχολείται μόνο με γυναίκες και τίποτα άλλο.
Ως γνωστόν οι κηφήνες είναι οι αρσενικές μέλισσες της κυψέλης, οι οποίοι δεν διαθέτουν ούτε προβοσκίδα για να συλλέγουν νέκταρ ούτε εργαλεία στα πόδια για να μαζεύουν γύρη, επίσης δεν διαθέτουν ούτε κεντρί.
Έχουν κατηγορηθεί πως η μόνη τους χρησιμότητα είναι για να ζευγαρώσουν την βασίλισσα η οποία βγαίνει μόνο μια φόρα στην ζωή της για ζευγάρωμα όλη κι όλη.
Το καλύτερο ελαιόλαδο της Ελλάδας βγαίνει στην Σταμνά Μεσολογγίου
Το καλύτερο ελαιόλαδο της Ελλάδας βγαίνει στην Σταμνά Μεσολογγίου
Στην Σταμνά Μεσολογγίου, σε μια έκταση 300 στρεμμάτων εδώ και λίγα χρόνια γίνεται μια προσπάθεια που όμοια της δεν υπάρχει στην Ελλάδα.
Όλοι εμείς που έχουμε την τύχη να δουλεύουμε για το κτήμα, ξέρουμε πολύ καλά ότι δεν πάμε να φτιάξουμε απλά κάτι καλό, αλλά το καλύτερο...
Τι κάνουμε για να προστατέψουμε τα μελίσσια μας και τι κάνουμε σε περίπτωση που πλημμυρίσουν!!!
Πρόκειται για ένα μελαγχολικό άρθρο μα πρέπει να τα λέμε και αυτά.
Όταν ήμουν μικρός θυμάμαι ότι στα μέρη μου έβρεχε πολύ.
Και στα ρέματα κυλούσε νερό μέχρι τον Μάιο.
Πλέον βρέχει καταρρακτωδώς, το νερό πέφτει απότομα τα ρέματα φουσκώνουν αλλά σε λίγες μέρες παύει να κυλάει νερό σε αυτά.
Ίσως επειδή αποψιλώθηκαν τα δάση που κρατούσαν την ορμή των νερών και έγιναν χωράφια.
Ίσως γιατί τρελάναμε το κλίμα δεν ξέρω...
Αυτό που ξέρω είναι πως τα μελίσσια μας κινδυνεύουν από τέτοιες καταστάσεις.
Και ο μελισσοκόμος μπορεί με μια σειρά κινήσεων να γλιτώσει από την καταστροφή.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)