Σκάψιμο κήπου με φρεζάκι Plus 4Hp 139cc τετράχρονο

Το αγοράσαμε φέτος για να γλιτώσουμε το τσαπί. 

Φαίνεται καλό, είναι πολύ δυνατό θέλει γερά χέρια να το δουλεύουν.

Παίρνει εύκολα μπροστά.

Θέλει καθαρό κήπο όμως χωρίς χόρτα γιατί μπουκώνει.

Στην προκειμένη περίπτωση κόψαμε τα χόρτα, τα πετάξαμε έξω και μετά φρεζάρουμε.

Αυτή η γιαγιάκα είναι ο μεγαλύτερος εχθρός των σούπερ μάρκετ

Η Χουστουλάκη Πελαγία αν και σε προχωρημένη ηλικία, αφού στα 84 πλέον που οδεύει, θεωρείται υπερήλικη, καταφέρνει μόνη της να έχει πληθώρα αγαθών, σε σημείο που να έχει σχεδόν καταργήσει τα σούπερ μάρκετ και τις τοπικές λαϊκές αγορές οπωροκηπευτικών φρούτων και λαχανικών!

Η αρχαιότερη ελιά του κόσμου!

Η αρχαιότερη ελιά του κόσμου βρίσκεται στο χωριό Βούβες του Δήμου Κολυμπαρίου, στα Χανιά. Έχει περίμετρο κορμού 12,5 μέτρα, διάμετρο 3,64 μέτρα και το εμβαδόν της είναι 11,45 τμ . Χρονολογείται ότι είναι περίπου 2.500- 5.000 ετών. Η σημασία της επισημάνθηκε το 1922 από το νομαρχιακό σύμβουλο Πολυχρόνη Πολυχρονίδη και η ελιά ανακηρύχθηκε διατηρητέο μνημείο της φύσης με αρ. απ.105497/6459/1986 (656/ΤΒ/1986).

Το μεγαλύτερο σε ηλικία κλήμα στον κόσμο με κάτι χιλιετίες διαφορά από τα άλλα…

Το κλήμα

Το κλήμα (Vitis vinifera) του Παυσανία βρίσκεται κοντά στα Καλάβρυτα και για την ακρίβεια στον οικισμό Σελλά Παγκρατίου (56 χλμ. της οδού Τριπόλεως-Καλαβρύτων, στα σύνορα των νομών Αρκαδίας-Αχαΐας), στην αυλή της εκκλησίας του Αγίου Νικολάου.
Υπολογίζεται ότι είναι περίπου 3000 ετών, αφού ήδη από το 160 π.Χ. ο Παυσανίας το αναφέρει ως «αξιοπερίεργο φαινόμενο» λόγω του μεγέθους του. Το κλήμα παρόλο που ανθίζει, δεν έχει πλέον την ικανότητα να παράγει καρπούς.
Είναι μήκους περίπου 100 μ. και έχει 9 παραβλαστήματα (κορμούς) και βρίσκεται μέσα σε πρινώνα (θάμνους πουρναριού – Quercus coccifera), ενώ πολλά από τα κλαδιά του έχουν αναρριχηθεί στα πουρνάρια.

Η αξία της δημιουργίας ο κήπος μας από την αρχή μέχρι το στάδιο της συγκομιδής

Ο πληθυσμός του πλανήτη αυξήθηκε κατά 5 δισεκατομμύρια ψυχές μέσα σε έναν αιώνα, πράγμα που δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στο παρελθόν.
Στα 50-100 επόμενα χρόνια η Γη μόλις και μετά βίας θα μπορεί να φιλοξενεί τους ανθρώπους και δεν θα υπάρχει χώρος για ζώα και παραδοσιακές καλλιέργειες.
Τα ζώα θα σταματήσουν να εκτρέφονται ώστε όλη η διαθέσιμη έκταση να παράγει προϊόντα μόνο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Αντί κρέατος οι άνθρωποι σε λίγα χρόνια θα τρώνε μπιφτέκια με ένα είδος κρέατος από πολαπλασιασμό κυττάρων σε εργαστήρια.
Αντί για ζωικό γάλα και τυρί θα τρώνε γάλα σόγιας και φυτικό τυρί που θα θυμίζει βιταμ και απλά θα είναι αλμυρό.

Ο κήπος μας για το 2020 video

Φέτος είπαμε με την Φρόσω να φυτέψουμε κήπο.
Αλλά όταν κάνουμε κάτι πρέπει να το κάνουμε και καλά και σωστά.
Αλλιώς δεν έχει ενδιαφέρον το πράγμα.
Το άθλημα το κατέχουμε πολύ καλά, εγώ εξάλλου μέσα στα χωράφια μεγάλωσα, έχω κάνει πολλές φορές καλλιέργειες κηπευτικών για εμπόριο σε μεγάλη κλίμακα.
Το κύριο πρόβλημα μας ήταν το νερό.

Συμβουλές για τον κήπο μας: Φυτοπροστασία, λίπανση, κλάδεμα, πότισμα

Μερικές χρήσιμες συμβουλές για καλή επιτυχία στον κήπο μας.
Γνωρίζουμε αρκετά καλά από αυτού του είδους τις καλλιέργειες καθώς μέχρι την ηλικία των 30 ετών περίπου ασχολούμουν και επαγγελματικά με την καλλιέργεια κηπευτικών και κολοκυνθοειδών. οπότε είναι χαρά και υπενθύμιση για εμένα η υπόθεση κήπος.

Αναζητώντας Την Χαμένη Γεύση Της Τομάτας - Γιατί Χάθηκε Η Τομάτα Της Γιαγιάς;

Πάμε στο σούπερ μάρκετ ή τον μανάβη να αγοράσουμε τομάτες. Στα ράφια, τομάτες με καταπληκτικό κόκκινο χρώμα, σκληρές, ομοιόμορφες, χωρίς σχεδόν κανένα σημάδι.
Τις κοιτάμε από μακριά καιδυσκολευόμαστε να καταλάβουμε το ότι έχουν κοπεί από μία τοματιά και δεν έχουν βγει, πλαστικές, από ένα καλούπι.
Οι παλαιότεροι θυμόμαστε το άρωμα της τομάτας όταν η γιαγιά έκοβε σαλάτα στο χωριό. Είμαστε βέβαιοι ότι εκείνη η τομάτα ήταν κάτι διαφορετικό, η τομάτα που ήταν πραγματική απόλαυση για όλες τις αισθήσεις. Μία τομάτα κομμένη τριαντάφυλλο με χοντρό αλάτι, δεν χρειαζόταν άλλο!
Γιατί Χάθηκε η Τομάτα της Γιαγιάς;

Κατσίκες μια μεγάλη μου αδυναμία!!!

Η δική μου ιστορία!!!

Νιώθω ότι οφείλω στον εαυτό μου αλλά και στα ζωντανά που είχα κάποτε να γράψω δυο λόγια και γι αυτά τιμής ένεκεν που λένε!!!
Από μικρός λάτρεψα τις κατσίκες, αφου ειχε ο παπους μου μερικές και πήγαινα μαζι του να χαζεύω τα κατσικάκια.

Πάντα φρόντιζα να εχω 1-2 λοιπον.
Το 2004 αγόρασα 2 κατσικάδες Αλπίνες και μια Μαλτέζα από την Ζαχάρω Ηλείας και τα μετέφερα στον στάβλο που είχα και μοσχάρια στο χωριό μου Σταμνά Μεσολογγιου.
Την επόμενη χρονιά γέννησαν και κράτησα άλλες 2 ενώ αγόρασα και 2 Μούρθια.
Σύντομα έγιναν συνολικά 10 συν ένας τράγος Μαλτέζος και συναγωνίζονταν σε παραγωγές η μια φυλή την άλλη.
Πρώτες έρχονταν οι Μούρθια, μετά οι Αλπίνες και τέλος οι Μαλτέζες.

Έζησα εκπληκτικές καταστάσεις, πήγαινα όταν γεννούσαν ακόμα και στις 3 την νύχτα να τις βοηθήσω όσο μπορούσα.

Μπόλιασμα από αγριαπιδιά σε αχλαδιά

Σήμερα δεν ήταν καλή ημέρα για μελίσσια και ημερέψαμε λίγο τον τόπο μας...

Υπάρχουν πολλοί τρόποι μπολιάσματος που κυκλοφορούν στο ίντερνετ.
Εγώ όμως ξέρω τον παλιό τρόπο που μπόλιαζαν οι παλιοί, οι παππούδες και ο πατέρας μου.
Και αφού με αυτόν τον τρόπο έχουμε επιτυχία εξακολουθώ και τον εφαρμόζω.
Απαραίτητη προϋπόθεση για μπόλιασμα είναι να έχουμε άνοιξη.
Να βρούμε να καθαρίσουμε και να κόψουμε την αγριοαχλαδιά προσεκτικά ώστε η επιφάνεια της να είναι λεία.

Μια καλλιέργεια που δίνει καθαρό εισόδημα έως 900 ευρώ το κιλό

Επένδυση με πολύ μικρό αρχικό κεφάλαιο, χωρίς πάγια έξοδα και με ελκυστικές αποδόσεις αποτελεί η καλλιέργεια της τρούφας, η oπoiα μπορεί να αξιοποιήσεί αμέτρητα ανεκμετάλλευτα αγροτεμάχια
Η αναμενόμενη απόδοση της καλοκαιρινής μαύρης τρούφας είναι 5-15 κιλά ανά στρέμμα, ενώ της χειμερινής μαύρης τρούφας είναι 2-10 κιλά ανά στρέμμα

Τρούφα, ο κρυμμένος θησαυρός της γης. Αξιοποιεί άγονες εκτάσεις, απαιτεί ελάχιστες ποσότητες νερού και η αξία της ανταγωνίζεται το χαβιάρι.

Η φωλιά της Κίσσας

Καθημερινά βρισκόμαστε στο μελισσοκομείο μας και φροντίζουμε τα μελισσάκια μας.
Ο μελισσοκόμος εκεί στην εξοχή έρχεται σε άμεση επαφή με την φύση.
Την φύση που την έχουμε ως άνθρωποι πληγώσει τόσο πολύ...
Αυτή όμως εξακολουθεί να είναι ζωντανή και μας στέλνει πολλά μηνύματα.
Εμείς αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να λαμβάνουμε τα μηνύματα της φύσης πολύ σοβαρά και να τα σεβόμαστε.
Δίπλα από το μελισσοκομείο μας, πάνω σε μια ελιά έχει την φωλιά της μια Κίσσα.
Οι Κίσσες είναι στην περιοχή σχετικά νέα πτηνά και εμφανίστηκαν τα τελευταία 20 χρόνια.
Στα μέρη μου δεν υπήρχαν ούτε κίσσες ούτε δεκαοχτούρες και εμφανίστηκαν τα τελευταία 15 με 20 χρόνια.
Η Κίσσα λοιπόν πρέπει να ξέρετε ότι είναι ένα χρησιμότατο πουλί.
Ο λόγος;

Γνωρίστε το πιο…τρομακτικό τυρί στον κόσμο!

Είστε τυρολάτρεις των... άκρων; Θα δοκιμάζατε ακόμα και το πιο περίεργo τυρί; Ή μήπως ακόμα και η αγάπη σας για το τυρί έχει κάποια όρια;

Είμαστε σίγουροι ότι αν κάποιο τυρί μπορεί να δοκιμάσει τα όριά σας, αυτό είναι το cazu marzu! Και για να μπείτε στο νόημα, απλά θα σας πούμε ότι οι ντόπιοι της Σαρδηνίας, από όπου και προέρχεται, το ονομάζουν «Τυρί των σκουληκιών» (maggot cheese).

To χωριό της Ελλάδας όπου ο χρόνος έχει σταματήσει σε περασμένες δεκαετίες

Όχι αυτή δεν είναι κάρτα. Αυτό είναι χωριό Όλυμπος στο νησί της Καρπάθου. Αυτό είναι το πιο μοναδικό χωριό στην Ελλάδα. Γιατί; Επειδή η Όλυμπος είναι το μόνο μέρος στην Ελλάδα όπου ο χρόνος έχει σταματήσει.

Πως φτιάχνουμε φυσική ζωική πυτιά από στομαχάκι ζώου

Σήμερα, ο καθένας μπορεί να μπει σ’ ένα ειδικό κατάστημα, ν’ αγοράσει ένα ή δύο κουτιά μαγιάς (πυτιάς) και να κάνει μ’ αυτά τη δουλειά του.
Παλιότερα όμως τα πράγματα ήταν αρκετά διαφορετικά: την πυτιά δεν την αγόραζαν στα καταστήματα, άλλα την έφτιαχναν μόνοι τους.
Και πολλοί κτηνοτρόφοι φτιάχνουν ακόμα φυσικές πυτιές, και υπάρχουν και αρκετά κρεοπωλεία στα χωριά που πουλάνε φυσικές έτοιμες πυτιές.
Η φυσική μαγιά γίνεται από ένα μικρό αρνάκι, κατσικάκι, ή μοσχαράκι που βυζαίνει ακόμα πριν αρχίσει να τρώει χορτάρι.

Αυτό είναι το μεγαλύτερο τρακτέρ του κόσμου: 960 άλογα και οργώνει ένα στρέμμα στο λεπτό VIDEO

Το Big Bud 747 κατασκευάστηκε στις ΗΠΑ στην Μοντάνα το 1977 και είναι το μεγαλύτερο τρακτέρ στον κόσμο.
Ο αρχικός του σχεδιασμός ήταν 760 ίπποι χρησιμοποιώντας ένα 16-κύλινδρο κινητήρα Detroit Diesel.
Πρόκειται για ένα τρακτέρ 27 πόδια μακρύ, 20 πόδια πλάτος και 14 πόδια ψηλό.
Μετά την τελευταία αναβάθμιση ωστόσο πλέον φέρει μηχανή 960 ίππων.

Πως φτιάχνουμε τυρί ροκφόρ

Παρασκευή τυριού ροκφόρ

Αυτό το τυρί κατατάσσεται στην κατηγορία των τυριών που το εσωτερικό τους διαθέτει φλέβες χρώματος γαλαζοπράσινου. Το χρώμα αυτό οφείλεται στην ανάπτυξη σε αυτά του μύκητα πενικιλλίου του γλανκού. Η ζύμωση αυτών των τυριών, που πραγματοποιείται με τη βοήθεια του συγκεκριμένου μύκητα, τους προσδίδει πιπεράτη γεύση και ορεκτική.

Το λεξικό των τσοπάνηδων: Λέξεις που πρέπει όλοι οι κτηνοτρόφοι να γνωρίζουν!

Αποκόβω: απογαλακτίζω.

Αγγειό (το): δοχείο, σκεύος.

Ανάρμεγος: το θηλυκό ζώο που δεν έχει αρμεχθεί. Είναι ανάρμεγο το κοπάδι.

Απλάδι (το): Κλινοσκέπασμα από προβατίσιο μαλλί….

Αρβάλι (το): Χάλκινο ή τσίγκινο στρογγυλό δοχείο με χερούλι για το άρμεγμα των ζώων.

Πως γεννάνε τα γουρούνια στις μονάδες... (Σιγά φίλε το χέρι σου θα βγει από το στόμα...) video

Η αλήθεια είναι πως τα γουρουνάκια γεννιούνται αρκετά μικρά, οπότε οι γουρούνες δεν υποφέρουν και τόσο σε σχέση με άλλα ζώα.

Αυτά ως προς την φύση όμως.
Στις σύγχρονες μονάδες εκτροφής χοίρων δυστυχώς οι μητέρες είναι κλεισμένες σε πολύ περιορισμένο χώρο, και ούτε να γυρίσουν να περιποιηθούν τα μωρά τους δεν μπορούν.
Γι αυτό οι υπεύθυνοι των μονάδων πρέπει να βοηθήσουν την κατάσταση αναγκαστικά.

Ένα βίντεο από την Ρουμανία έρχεται να ρίξει φως στον τρόπο αυτό.
Ο Στέφαν στο παρακάτω βίντεο εξηγεί την διαδικασία του τοκετού βήμα προς βήμα.
Η μετάφραση παρά είναι δύσκολη γιατί είναι από την Ρουμανική γλώσσα σε πορτογαλική μετάφραση, οπότε δεν είναι εύκολο.

Το πιο περίεργα και εξωτικά πρόβατα που έχετε δει ποτέ photos

Να μην αφήσουμε παραπονεμένους και τους κτηνοτρόφους μας...

Εδώ είναι μια λίστα από τις πιο περίεργες φυλές προβάτων που αναπτύχθηκε ποτέ.

Τα πρόβατα είναι ένα από τα πρώτα ζώα που εξημερώθηκαν. 

Εκτρέφονται για το μαλλί τους, το κρέας και το γάλα τους. 

Υπάρχουν πάνω από 1 δισεκατομμύριο πρόβατα στον κόσμο. 

Μέσα από τα χρόνια, έχουν αναπτυχθεί δεκάδες φυλές. 

Ας γνωρίσουμε μερικές.