Σούπερ μελισσοτροφή με ολόκληρη ζάχαρη και νερό τύπου πίτας
Στα 13 χρόνια λειτουργίας του ο Melissocosmos σας έχει δώσει αρκετές συνταγές για μελισσοτροφές.
Η σημερινή νομίζω είναι η καλύτερη.
Γιατί είναι πολύ εύκολη και πραγματικά καλής ποιότητας.
Πρέπει να πω όμως ότι είναι μια τροφή για μερακλήδες, για κάποιους που έχουν λίγα μελίσσια και θέλουν να τα ταΐζουν με τροφές που κάνουν μόνοι τους.
Σήμερα λοιπόν θα δούμε σε μια συνταγή από το εξωτερικό πως γίνεται μια μελισσοτροφή χωρίς να χρειαστεί να κόψουμε την ζάχαρη στον μύλο.
Δώστε μεγάλη προσοχή στις δοσολογίες προκειμένου να πετύχει η συνταγή.
Για την μελισσοτροφή τύπου πίτας χρειαζόμαστε:
- 2 κιλά και 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 220 γραμμάρια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού ριγανέλαιο ή 4-5 σταγόνες αιθέριο έλαιο ρίγανης.
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε την ζάχαρη, το νερό και το ριγανέλαιο σε ένα μπολ και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει πλήρεις εμποτισμός της ζάχαρης με το νερό.
Στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη σε μια φόρμα, σε ταψάκι μιας χρήσης με ύψος 3-4 εκατοστών.
Πιέζουμε, πατάμε καλά την ζάχαρη μέσα στην φόρμα να γίνει όσο το δυνατόν ποιο συμπαγές η πίτα μας.
Αφήνουμε το ταψάκι κάπου να στεγνώσει για μια ημέρα.
Σκοπός μας είναι να πετρώσει το μείγμα που φτιάξαμε.
Την επομένη ημέρα αφού πετρώσει μπορούμε να το βγάλουμε από την φόρμα και να το βάλουμε απευθείας πάνω στα πλαίσια.
Οι μέλισσες θα αρχίσουν να το γλύφουν ακόμα και αν έξω επικρατούν συνθήκες ψύχους.
Πρόκειται για μια μοναδική τροφή που αποτελείται μόνο από ζάχαρη και νερό και λίγο ριγανέλαιο για καλύτερη υγεία του πεπτικού συστήματος των μελισσών.
Η τροφή μας επειδή γίνεται χωρίς καθόλου θέρμανση όπως είναι φυσικό δεν έχει καθόλου ανεβασμένη HMF και έτσι οι μέλισσες απολαμβάνουν μια υψηλής διατροφικής αξίας μελισσοτροφή.
Ο μελισσοκόμος επιτυγχάνει μεγάλη οικονομία πληρώνοντας μόνο την αξία της ζάχαρης και του ριγανέλαιου.
Μυστικό...
Θα είναι ακόμα μεγαλύτερης διατροφικής αξίας η τροφή αν το νερό που θα χρησιμοποιήσετε θα είναι από φυσική πηγή ή εμφιαλωμένο.
Σημείωση.
Η συνταγή μας δίνεται σε λίμπρες και ουγγιές και έχω κάνει την μετατροπή σε κιλά και γραμμάρια.
Αν βάλουμε περισσότερο νερό τότε η τροφή μας θα τρίβει.
Αν θέλουμε βάζουμε την τροφή μας στην κυψέλη χωρίς να την βγάλουμε από το ταψάκι, απλά η πίτα μας πρέπει να κοιτάζει προς τα κάτω για να την γλείφουν οι μέλισσες.
Δείτε πως γίνεται...
Δείτε την πως μπαίνει στα μελίσσια.