Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2021

Περίεργα από την ζωή των μελισσών


Περίεργα από την ζωή των μελισσών

Μια μέλισσα θα συλλέξει κατά τη διάρκεια της ζωής της 0.5 έως 1 gr μέλι. Δηλαδή για την παραγωγή ενός κιλού μελιού θα εργαστούνε 1000 έως 2000 μέλισσες.

Χρειάζονται περίπου 4-5 κιλά νέκταρος για να παραχθεί 1 κιλό μέλι!

Για κάθε 1γρ. νέκταρος η μέλισσα θα εργαστεί 3 μέρες!

Ταξίδι Στο Παρελθόν: Πώς Ήταν Η Ζωή Στο Χωριό Τα Παλιά Χρόνια (Pics)


Ταξίδι Στο Παρελθόν: Πώς Ήταν Η Ζωή Στο Χωριό Τα Παλιά Χρόνια

Χωριό: Για κάποιους οι παρακάτω φωτογραφίες είναι κάτι άγνωστο, κάτι μακρινό. Για άλλους είναι ένα ξύπνημα αναμνήσεων της παιδικής τους ηλικίας..

Σάββατο 27 Νοεμβρίου 2021

Υλοτόμοι ποζάρουν μπροστά στο «κατόρθωμά» τους. Έκοψαν μια σεκόγια, το μεγαλύτερο και γηραιότερο δέντρο του πλανήτη


Στη φωτογραφία βλέπουμε υλοτόμους από την Αμερική να ποζάρουν μπροστά σε ένα τεράστιο κομμένο κορμό δέντρου.
Η φωτογραφία είναι από το 1892, όταν τα τεχνικά μέσα για την κοπή μεγάλων δέντρων ήταν σχεδόν ανύπαρκτα.
Έτσι ,οι υλοτόμοι ποζάρουν στον φακό για να αποδείξουν το «κατόρθωμά» τους.
Μάλιστα, ο ένας από τους τρεις είναι ανεβασμένος σε μια σκάλα και κρατάει στο χέρι του ένα τεράστιο πριόνι, ώστε να γίνει αντιληπτό μέσα από τη φωτογραφία, το μέγεθος του δέντρου.

Οι μέλισσες τροφοί χάνουν τον ύπνο τους για τα μικρά τους


Οι μέλισσες τροφοί χάνουν τον ύπνο τους για τα μικρά τους

Δεν είναι μόνο οι ανθρώπινες μαμάδες που εγκαταλείπουν τον πολύτιμο ύπνο για να φροντίσουν τα νεογέννητά τους. Οι παραμάνες μέλισσες θυσιάζουν επίσης τον ύπνο για να φροντίσουν τα μικρά τους ακόμα και τους απογόνους που δεν είναι άμεσα δικοί τους.

Ιστορία των μελισσών: Η Καυκάσια φυλή


(apis mellifera caucasica)
Η καυκάσια μέλισσα προέρχεται από τις υψηλές κοιλάδες των βουνών του κεντρικού Καύκασου και ανήκει στον ίδιο οικογενειακό κύκλο που αποτελείται από τις: meda, adami, cypria, caucasica, armeniaca, anatolica.

Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες


Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

Αν έχετε καλεσμένους αυτό είναι ένα φαγητό που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους! Μελωμένο και μαλακό χοιρινό, με κρατσανιστή πέτσούλα όνειρο...

Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2021

Αμερικάνικη σηψιγονία: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε


Αμερικάνικη σηψιγονία: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Η Αμερικάνικη σηψιγονία (Α.Σ.) προκαλείται από το βακτήριο Bacillus larvae, το οποίο προσβάλλει όλα τα είδη γόνου των μελισσών.
Παθογένεση: Οι προνύμφες μολύνονται, όταν λάβουν μαζί με την τροφή σπόρια του βακτηρίου. Προνύμφες μεγαλύτερες των τριών ημερών προσβάλλονται δυσκολότερα γιατί μεγάλος αριθμός σπορίων απομακρύνεται με τα περιττώματά τους. Τα σπόρια βλαστάνουν στο στομάχι του εξελισσόμενου εντόμου, μετακινούνται στη σωματική κοιλότητα, πολλαπλασιάζονται και σπορογονούν.

Μελισσοτροφή τύπου πάστας (Fonta) Συνταγή


Μελισσοτροφή τύπου πάστας (Fonta) Συνταγή 

Συνάδελφοι την συνταγή αυτή σας την χρωστάω καιρό τώρα, αφού την έχω υποσχεθεί εδώ και έναν χρόνο.
Υποσχέθηκα όμως ότι η συνταγή θα είναι τέλεια και έπρεπε να έχω άνεση χρόνου ώστε να το ψάξω καλά.
Έτσι κι έγινε και μπορώ να πω πως υπάρχει πλέον η συνταγή που όλοι θέλαμε.
Και στην προκειμένη περίπτωση η συνταγή είναι απλή.
Στις περισσότερες περιπτώσεις εξάλλου η λύση είναι μπροστά στα μάτια μας μόνο που δεν μπορούμε να την δούμε.
Πριν προχωρήσω με τις δοσολογίες πρέπει να πω ορισμένα πράγματα για το τι είναι καλή μελισσοτροφή...

Κοπανάκια φούρνου με μέλι


Υλικά
Κοπανάκια κοτόπουλο 6 τεμ
Μέλι 3 κουταλιές σούπας
Μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλιά σούπας
Σος βαλσάμικου 1 κουταλιά σούπας
Πορτοκάλι 1/2 τον χυμό του και όλο το ξύσμα
Θυμάρι 1 κουταλιά γλυκού
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι - Πιπέρι

Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2021

Γνωρίστε την Βαρρόα video


Γνωρίστε την Βαρρόα

Η εποχή αυτή είναι η πιο κατάλληλη για να αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά τον μεγαλύτερο εχθρό της μέλισσας.
Τα μελίσσια μας έχουν τον λιγότερο δυνατό γόνο σε όλη την Ελλάδα  ελάχιστες εξαιρέσεις, δώστε το  χτύπημα τώρα στην Βαρρόα.
Κάντε σωστή και ορθολογική καταπολέμηση Βαρρόα με εγκεκριμένα σκευάσματα.
Φερθείτε έξυπνα και φιλικά προς τα μελίσσια σας.
Δείτε ένα καλό βίντεο, προκειμένου να γνωρίσετε όσο καλύτερα γίνεται την Βαρρόα.

Σαλάτα με χωριάτικο λουκάνικο αρωματισμένο με μέλι και τσίπουρο


Υλικά συνταγής
για τη σαλάτα
1 μεγάλη ρίζα μαρούλι σγουρό
200γρ. λουκάνικο χωριάτικο
1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο

Τετάρτη 24 Νοεμβρίου 2021

Γιατί τα μελίσσια μου είναι επιθετικά;


Γιατί τα μελίσσια μου είναι επιθετικά;

(Ανοιξιάτικο άρθρο αλλά πάντα επίκαιρο)

Χτες μου τηλεφώνησε ο φίλος μου ο Γιάννης για να με ενημερώσει ότι τα μελίσσια του ήταν πολύ επιθετικά για αδιευκρίνιστο λόγo.
Τι είναι αυτό που κάνει τις μέλισσες μας να είναι επιθετικές όμως;
Πάμε να δούμε...

Δεν υπάρχουν ευτυχώς και πολλοί λόγοι που κάνουν επιθετικά τα μελίσσια, και η προσέγγιση  του θέματος αυτού δεν είναι πολύ δύσκολη.