Δευτέρα 3 Ιουνίου 2019

Αέρας τηγανητός: Το νέο πιάτο που σερβίρει εστιατόριο στην Ιταλία και έχει ξετρελάνει τους πελάτες του


Ένα ιταλικό εστιατόριο δημιούργησε ένα μοναδικό πιάτο που έγινε σε χρόνο ρεκόρ διάσημο σε όλο τον κόσμο κυρίως λόγο του ονόματος του που είναι…τηγανητός αέρας. Ξέρουμε ότι θα σας έρθει στο μυαλό η φράση “αέρας κοπανιστός” αλλά το συγκεκριμένο είναι πραγματικό.

Το πιάτο, γνωστό στα ιταλικά ως “Aria Fritta”, σερβίρεται από το εστιατόριο Feva στο Castelfranco Veneto της βόρειας Ιταλίας και έχει σχεδιαστεί για να θυμίζει στους πελάτες την εμπειρία του να βρίσκονται σε ένα βουνό και να αναπνέουν φρέσκο ​​αέρα.

Κυριακή 2 Ιουνίου 2019

Ρουφάει τον βασιλικό πολτό με πιεσόμετρο καρπού: Έξυπνη πατέντα VIDEO


Το ΜΠΑΜ στην Συλλογή Βασιλικού Πολτού εύκολα και γρήγορα.
Η συσκευή τοποθετείται στον καρπό του χεριού χωρίς να εμποδίζει την εργασία κατά την επιθεώρηση του μελισσιού.
Κατά την διάρκεια της επιθεώρησης και τον εντοπισμό Βασιλικών κελιών προκειμένου να καταστραφούν για την πρόληψη σμηνουργίας απορροφούμε εύκολα και γρήγορα βασιλικό πολτό αντί να τον καταστρέφουμε.
Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί πρόσκαιρα και αποκλειστικά για την συλλογή Βασιλικού πολτού.
Η συσκευή αποτελείται από την περιχειρίδα την αντλία απορρόφησης vacuum και το ρύγχος αποσπώμενης σύριγγας.
Λειτουργεί με δυο μικρές μπαταρίες ΑΑΑ.

Βαλβίδα που μαζεύει τις εργάτριες από το πάτωμα για να τρυγάμε το μέλι χωρίς να τινάζουμε τα πλαίσια!!! VIDEO


Ωστόσο ο Melissocosmos έχει στα χέρια του για δοκιμή κάτι ποιο επαναστατικό.
Λαδάκι που βάζεις λίγο πάνω στα ξύλα στο πάνω μέρος των πλαισίων και μέσα σε 5 λεπτά οι μέλισσες φεύγουν από το πάτωμα και πηγαίνουν στον εμβρυοθάλαμο.
Έτσι ο μελισσοκόμος τρυγάει και παίρνει τα πλαίσια με το μέλι πολύ γρήγορα αφού είναι καθαρά από μέλισσες.
Το προϊόν δοκιμάζεται από εταιρεία η οποία μου το έστειλε να το χρησιμοποιήσω και να της πω την γνώμη μου.

Την Βαλβίδα την τοποθετείς ανάμεσα στον εμβρυοθάλαμο και το πάτωμα, 1-2 ημέρες πριν τρυγήσεις, όταν δεις ότι τα μέλια είναι ώριμα δηλαδή.
Έτσι οι εργάτριες που κατεβαίνουν από το πάτωμα στον εμβρυοθάλαμο δεν μπορούν να επανέλθουν.

Τα μαύρα τριαντάφυλλα στο παραμυθένιο χωριό της Τουρκίας που μεγαλώνουν μόνο το καλοκαίρι!!!


Το «χωριό με τα μαύρα τριαντάφυλλα» είναι μια μικρή αγροτική περιοχή, στην ανατολική όχθη του ποταμού Ευφράτη, στη νοτιοανατολική Τουρκία, 120 χιλιόμετρα από την πόλη Σανλιούρφα και 105 χλμ. από το Γκαζιαντέπ.
Πρόκειται για το χωριό Χαλφέτι, την παλιά ελληνική πόλη Ώριμα (Urima), το οποίο σήμερα είναι κατά το ήμισυ βυθισμένο στα νερά του Ευφράτη.

Σάββατο 1 Ιουνίου 2019

Παρασκευή 31 Μαΐου 2019

Έλατο ή Καστανιά;


Βασίλη σου γράφω με αφορμή την δημοσίευση http://www.melissocosmos.com/2016/05/11-5-16.html και τα σχόλια μέχρι τις 12-05-16 .

Στην περιοχή του Πηλίου δείχνουν πολύ καλά σημάδια οι καστανιές, παρά τις αρχικές ανησυχίες μου λόγω έλλειψης βροχών και ηπίου χειμώνα.
Έχουν πολλά στάχια (ταξιανθίες) διαφορετικών περιόδων και εξακολουθεί να αναπτύσσεται ο βλαστός και να βγάζει νέα στάχια.
Έτσι θεωρώ ότι θα έχει μεγάλη διάρκεια η ανθοφορία της καστανιάς και ότι θα πρέπει να την εκμεταλλευτούμε γιατί και δίνει μέλι και δυναμώνει τα μελίσσια.
Νομίζω ότι αξίζει να περάσουν τα μελίσσια από αυτή την ανθοφορία και μετά να κυνηγήσουν το έλατο.

Τρίτη 28 Μαΐου 2019

Το μπλοκάρισμα της κηρήθρας




Μια ακόμα ανάρτηση θα δούμε σήμερα με συμβουλές και πληροφορίες που στόχο έχουν κυρίως τους νέους άπειρους μελισσοκόμους.
Ας μάθουμε λοιπόν για το μπλοκάρισμα των κηρήθρων.
Το λεγόμενο μπλοκάρισμα της κηρήθρας είναι το όνειρο κάθε μελισσοκόμου.
Μπλοκάρισμα λέμε ότι έχουμε όταν οι κηρήθρες γεμίζουν γρήγορα με μέλι και η βασίλισσα δεν έχει χώρο να γεννήσει τα αβγά της, τότε λέμε ότι τα μελίσσια μας μπλόκαραν με μέλι τις βασίλισσες.
Αυτό συμβαίνει γιατί έρχονται μεγάλες ποσότητες μελιού από τους αγρούς και στην κυψέλη δεν υπάρχει άλλος διαθέσιμος χώρος για να αποθηκευτεί.
Τότε κάθε νέα μελισσούλα που εκκολάπτεται βγαίνει από το κελί της και στη θέση αυτή μπαίνει μέλι γρήγορα γρήγορα πριν προλάβει να γεννήσει η βασίλισσα.
Όταν λοιπόν ανοίξει την κυψέλη ο μελισσοκόμος και δει την βασίλισσα μπλοκαρισμένη, και τις κηρήθρες γεμάτες μέλι, γεμίζει κι ο ίδιος με ικανοποίηση καθώς βλέπει τους κόπους του να ανταμείβονται.
Το μπλοκάρισμα είναι πολύ πιο εύκολο να συμβεί σε μελιτώματα, μιας και οι ποσότητες μελιού που έρχονται στην κυψέλη είναι μεγάλες.
Συμβαίνει όμως και στις ανθοφορίες αν έχουμε καλή άνοιξη καμιά φόρα, να έρχεται τόσο πολύ ανθομελάκι ώστε να μπλοκάρονται οι βασίλισσες.

Επιθετικό μελίσσι video


Νομίζετε ότι έχετε επιθετικά μελίσσια;
Αν ναι τότε μάλλον δεν τα έχετε δει όλα.
Παρακολουθήστε στο βίντεο τον τρύγο ενός μελισσιού στο Περού της Αφρικάνικης φυλής...και θα αλλάξετε γνώμη!!!

Πόσο άνοιγμα της εισόδου στις κυψέλες τους θέλουν να έχουν οι μέλισσες; photos


Πριν λίγες ημέρες επιθεώρησα τα μελίσσια μου.
Έφτασα σε ένα όπου συνάντησα την φωτογραφία που βλέπετε.
Αμέσως συνειδητοποίησα ότι έχουμε θέμα.
Γιατί οι μέλισσες είχαν σφραγίσει με πρόπολη τις περισσότερες θήρες που έχει το πορτάκι.
Αυτό το έκαναν καλοκαίρι μάλιστα που θα πίστευε κανείς ότι έχουν ανάγκη για καλύτερο αερισμό.

Το συγκεκριμένο μελισσάκι είναι παραφυάδα του Μαΐου.
Και θέλετε να σας πω και το ωραίο;

Έχει χαλάσει ο υπολογιστής και δεν μπορώ να κάνω τις αναρτήσεις των ζυγαριων προς το παρόν

Να σας ενημερώσω ότι ο υπολογιστής μου χάλασε και δεν μπορώ να κάνω τις αναρτήσεις των ζυυγαριων
Έχω παραγγείλει άλλον και ελπίζω να τον έχω αύριο ώστε να συνεισουν ομαλά οι αναρτήσεις
Προς το παρόν να πω για χτες ότι τα έλατα είχαν παλιόκαιρος και έδωσαν όλες οι ζυγαριές μεγάλες πτώσεις
Όπου εβρεξε το παλιούρι δεν πήγε καλά ενώ εκεί που τα έχω εγώ δεν εβρεξε και δούλεψε κανονικά όπως τις άλλες μέρες ενώ και η Αρια πήγε το ίδιο καλά αφού ούτε εκεί εβρεξε
Στα βουνά θα έχει κακό καιρό για αρκετές μέρες νομίζω
Ο έλατος θα αργήσει λίγο όμως πιστεύω οτι θα ξεκινήσει




Στηρίξτε τον Melissocosmo κάνοντας like στην σελίδα του...


Τα χρώματα που βλέπει η μέλισσα

Αυτές τις ημέρες σκέφτηκα να σας γράψω για ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΠΟΥ ΒΛΕΠΕΙ Η ΜΕΛΙΣΣΑ.

Είναι πολύ σημαντικό πράγμα να έχουμε στο μελισσοκομείο μας διάφορα χρώματα βαμμένες τις κυψέλες μας.
Κι αυτό γιατί αυτό βοηθάει τις μέλισσες να γνωρίζουν πιο εύκολα την κυψέλη τους και να μην μπαίνουν από λάθος σε άλλη.
Αν η μέλισσα μπει σε λάθος κυψέλη τότε οι φρουροί την κόβουν, εκτός κι αν είναι νέα και φορτωμένη τροφές, οπότε την καλοδέχονται να περάσει.
Παρ όλα αυτά υπάρχουν απώλειες από την λεγόμενη ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΗ, έτσι λέγεται το φαινόμενο αυτό.
Κι αν στις εργάτριες το κακό είναι μικρό, σκεφτείτε τι γίνετε όταν μια βασίλισσα βγαίνει να ζευγαρώσει και στο γυρισμό δεν μπορεί να ξεχωρίσει την κυψέλη της.

Κυριακή 26 Μαΐου 2019

Φωτογραφία: Βελανίδι που στάζει μέλι


Ο Γιάννης μου έστειλε μια φωτογραφία με το βελανίδι που στάζει μέλι.
Εδώ πρέπει να πω ότι η βελανιδιά ξεκινάει και δίνει μελίτωμα πρώτα στο φύλλο, και μετά στο βελάνι.
Με υψηλές θερμοκρασίες όμως το μέλι ξινίζει και οι μέλισσες δεν το δουλεύουν.
Αν όμως πάρει μια βροχή και ξεπλυθεί το ξινό, τότε το νέο που έρχεται δεν είναι ξινό και το δουλεύουν οι μέλισσες.
Το 2012 είχα τα μελίσσια μέσα σε βελανιδοδάσος.
Το μέλι έσταζε πάνω στα καπάκια των κυψελών μα τα μελίσσια δεν το άγγιζαν.
Το μέλι της βελανιδιάς είναι σκούρο μαύρο, με ευχάριστη γεύση και άρωμα.
Είναι μια καλή εναλλακτική πρόταση μελιτώματος.
Δεν δίνουν όλα τα βελανιδοδάση μέλι όμως.
Ακόμα κι αν έχετε κάποιο κοντά σας πρέπει να ρωτήσετε αν δίνει μέλι και μετά να πάτε τα μελίσσια σας...