Κρυσταλλωμένο μέλι | Γιατί;

Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι; 

Όλη η κρυμμένη ΑΛΗΘΕΙΑ που πρέπει να γνωρίζετε…

Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείτε κυρίως το χειμώνα με το κρύο, και λίγοι γνωρίζουν την αλήθεια. 

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν αρχίσεις να τρως μέλι πριν κοιμηθείς

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν αρχίσεις να τρως μέλι πριν κοιμηθείς

Γνωρίζουμε ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει σε ένα κρυολογήματα αλλά και την ενυδάτωση του δέρματος, αλλά ίσως να μην είναι το ίδιο γνωστό ότι οι επιστήμονες το έχον ονομάσει superfood εξαιτίας πολλών άλλων ιδιοτήτων του που ίσως δεν έχεις ακούσει ποτέ. Συνδυάζοντας το με το φαγητό είναι νόστιμο και υγιεινό, αλλά αν καταναλώσεις μόνο μια κουταλιά πριν κοιμηθείς και αφήσεις το σώμα σου να απορροφήσει όλη του τη γλυκύτητα τη νύχτα, θα εκπλαγείς από τα "θαύματα" που θα αρχίσεις να βλέπεις στο σώμα σου.

Πόσα κιλά μέλι μπορεί να μαζέψει ένα μελίσσι;

Τον Χρόνο

Πόσα κιλά μέλι μπορεί να μαζέψει ένα μελίσσι...

Αυτή είναι συνήθως μια ερώτηση που την κάνουν επίμονα κυρίως οι νέοι και άπειροι μελισσοκόμοι.
Αν και το ερώτημα αυτό είναι αρκετά θεωρητικό μπορούμε να έχουμε μια προσέγγιση βασισμένοι πάντα στην λογική αλλά και στην μεγάλη βοήθεια που μας προσφέρουν πια οι μελισσοκομικές ζυγαριές.
Καταρχήν όπως θα έχετε διαβάσει πολλές φορές εδώ στο Blog των μελισσοκόμων, τα περισσότερα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες.
Η δυνατότητα της νεκταροέκρισης και της μελιτοέκκρισης δηλαδή εξαρτάται από την θερμοκρασία και την υγρασία της ατμόσφαιρας καθαρά.
Τις χρονιές πάντως που θα είναι έντονη η νεκταροέκκριση θα δείτε ότι είναι έντονη και η ανθοφορία των φυτών.

Το πεύκο και το μέλι του

Το πεύκο και το μέλι του

Το πεύκο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά φυτά για τη μελισσοκομία, καθώς είναι μία σπουδαία πηγή στη χώρα μας. Το μέλι του πεύκου είναι ζαχαρώδης έκκριση ενός παράσιτου (του γνωστού εντόμου Marchallina hellenica) που ζει από τους χυμούς του δέντρου και φωλιάζει στις ρωγμές του φλοιού. Η μελιτώδης αυτή έκκριση πραγματοποιείται 2 φορές το χρόνο:

Σε ποια ηλικία πρέπει να τρώνε μέλι τα μωρά

Το μέλι είναι γλυκό και ήπιο σε γεύση, με αποτέλεσμα οι γονείς να πιστεύουν ότι είναι μια καλή επιλογή για τοστ ή ένας φυσικός τρόπος για να γλυκάνουν άλλα τρόφιμα. 

Ξέρατε ότι υπάρχει Ελληνικό μέλι που πωλείται προς 95 ευρώ το κιλό;

Ξέρατε ότι υπάρχει Ελληνικό μέλι που πωλείται προς 95 ευρώ το κιλό και Ελληνικό ελαιόλαδο που πωλείται 195 ευρώ το λίτρο;

Πολλές φορές αναζητώ διάφορες πληροφορίες στο διαδίκτυο για την μελισσοκομία, και από τύχη πέφτω σε ενδιαφέρουσες περιπτώσεις.

Μέλι από ρείκι: Το πιο γλυκό όπλο κατά του προστάτη και του κολικού νεφρών

Μέλι από ρείκι: Το πιο γλυκό όπλο κατά του προστάτη και του κολικού νεφρών

Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού το καθιστούν ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά “εργαλεία” εδώ και αιώνες.

Μοναστηριακό μέλι: Όταν οι κληρικοί παράγουν μέλι

Μοναστηριακό μέλι: Όταν οι κληρικοί παράγουν μέλι

Η Ιερά Κοινοβιακή Μονή του Αγίου Ιακώβου Αδελφοθέου είναι κτισμένη στις ανατολικές υπώρειες του όρους Χορτιάτη σε υψόμετρο 600 περίπου μέτρων.

Απέχει 3 χιλιόμετρα από το χωριό Περιστερά όπου υπάρχει το Καθολικό (κεντρικός ιερός ναός) της πάλαι ποτέ ιστορικής μονής των Περιστερών (9ος μ. Χ. αιώνας) της οποίας κτίτωρ  είναι ο όσιος Ευθύμιος ο εν Περιστεραίς. Η μνήμη του τιμάται την 15η Οκτωβρίου και η μετακομιδή του ιερού λειψάνου του την 13η Ιανουαρίου.  Η Ιερά Μονή Αγίου Ιακώβου του Αδελφοθέου θεμελιώθηκε την 5η Αυγούστου 1993.

Πωλούνται 2 τόνοι μέλι θυμάρι και βελανιδιά στην Άρτα

Πωλούνται 2 τόνοι μέλι θυμάρι και βελανιδιά στην Άρτα

Πωλούνται στην Άρτα 2 τόνοι μέλι.

1 τόνος θυμάρι και 1 τόνος βελανιδιά.

Το μέλι είναι φετινής εσοδείας με το μεράκι και την εγγύηση του παραγωγού.

Η φωτογραφία που βλέπετε είναι χθεσινή από τα μέλια μας.

Αυτή η γυναίκα έπινε ζεστό νερό με μέλι και λεμόνι για έναν ολόκληρο χρόνο - Μαντέψτε τα αποτελέσματα!

Αυτή η γυναίκα έπινε ζεστό νερό με μέλι και λεμόνι για έναν ολόκληρο χρόνο - Μαντέψτε τα αποτελέσματα!

Αν και η ιατρική έχει προχωρήσει περισσότερο από ποτέ, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν μεγαλύτερη πίστη σε φυσικές θεραπείες για την αντιμετώπιση κοινών παθήσεων. Το ίδιο ισχύει και για την Crystal Davis, μια συνηθισμένη γυναίκα από την Αυστραλία, που είχε ακούσει πολλά για τα εκπληκτικά οφέλη που έχει για την υγεία το ζεστό νερό με μέλι και λεμόνι.

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;

Πόσο πωλείται το μέλι στην χονδρική στην Ιταλία;

Ένα ενδιαφέρον κεφάλαιο θα ανοίξουμε σήμερα.
Τιμές μελιού χονδρικής σε χώρες της Ευρωζώνης.
Γιατί της Ευρωζώνης ίσως με ρωτήσει κάποιος.
Γιατί δεν μπορεί να γίνει σύγκριση αλλιώς.

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

Βράστε μέλι με κανέλα και θεραπεύστε την αρθρίτιδα, την χοληστερίνη κι άλλες 10 ασθένειες

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας χρησιμοποιείται για αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτά τα δύο συστατικά με τις μοναδικές θεραπευτικές τους ικανότητες έχουν θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους. Το αιθέριο έλαιο κανέλας και το ένζυμο που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου στο μέλι είναι τα δύο “αντιμικροβιακά” συστατικά...που έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων.

Μηλόξιδο και μέλι: Ο συνδυασμός των δύο και τα οφέλη για την υγεία

Μηλόξιδο και μέλι: Ο συνδυασμός των δύο και τα οφέλη για την υγεία

Το μέλι και το ξίδι χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στη μαγειρική αλλά και για ιατρικούς σκοπούς

Οσυνδυασμός των δύο έχει ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία.

Μελέτες έχουν δείξει ότι ο συνδυασμός μηλόξιδου και μελιού βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και μειώνει τον κίνδυνο εποχιακών κρυολογημάτων και αλλεργιών, ενώ συμβάλλει και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων τους.

Αναζητώντας το μέλι της βελανιδιάς

Στο βίντεο βλέπουμε πως η βελανιδιά ξεκινάει να δίνει μελίτωμα στο φύλλο και ακούμε χρήσιμες πληροφορίες για το πως μπορεί να εξελιχθεί ομαλά. Φυσικά όταν οι θερμοκρασίες είναι ακραίες το μελίτωμα στάζει αλλά είναι ξινό και οι μέλισσες δεν το συλλέγουν.

Πως ξεχωρίζω αν ένα μέρος με βελανιδιές δίνει μέλι;

Ένα μέλι που γίνεται πολύ της μόδας τα τελευταία χρόνια είναι αυτό της βελανιδιάς.
Λίγο επειδή οι Έλληνες αγαπούν ιδιαίτερα την βελανιδιά ως δένδρο, λίγο επειδή αυτή φύεται στα περισσότερα μέρη της Ελλάδας και είναι δημοφιλές, λίγο επειδή το μέλι της είναι πολύ ιδιαίτερο και άλλο λίγο γιατί ο έλατος βγαίνει όλο και ποιο δύσκολα αργά αλλά σταθερά οδηγεί τον κόσμο προς αυτή την επιλογή.

Ο έλατος και το μέλι του: Όταν δουλεύει το μελίτωμα

Ο έλατος και το μέλι του: Όταν δουλεύει το μελίτωμα

Είναι γνωστό ότι ένα από τα καλύτερα μέλια της Ελλάδας βγαίνει στα ψηλά της βουνά και έχει κερδίσει εκατομμύρια καταναλωτές μελιού.

Το παλιούρι και το μέλι του

Το παλιούρι και το μέλι του 

Ένα ακόμα ανοιξιάτικο σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό είναι το παλιούρι.
Ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, και δίνει πολύ μέλι.

Πωλείται μέλι στο Αγρίνιο

Πωλείται μέλι κουμαριάς και μέλι πεύκου.

Κουμαριά ποσότητα 1 τόνος

Πεύκο πρώτο βάρεμα  Αυγούστου Ευβοίας ποσότητα 500 κιλά

Μαντέψτε από πού είναι το μέλι που τρώτε

Μαντέψτε από πού είναι το μέλι που τρώτε 

Ε, όχι κι έτσι ρε π@στη μου ! Αυτό είναι απ΄τα άγραφα..
Μέχρι τώρα ξέραμε όλοι για το φτηνιάρικο και αμφίβολης ποιότητας "Βουλγάρικο μέλι", που κανείς δεν ξέρει αν έχει μια σταγόνα μέλι μέσα.

Εισαγόμενο μέλι και ρύζι από την Κίνα | Δείτε τι τρώμε

Εισαγόμενο μέλι και ρύζι από την Κίνα: Δείτε τι τρώμε 

Ότι η Κίνα αντιγράφει τα πάντα, αυτό είναι γνωστό νομίζω.
Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι πλέον λανσάρει και απομιμήσεις τροφίμων;
Όπως το τεχνητό ρύζι, το οποίο κατ εικόνα είναι ίδιο με το φυσικό αλλά γίνεται από πλαστικό.