Πρώτος τρύγος

Χτες άρχισε ο πρώτος τρύγος, και θα συνεχιστεί για τρεις ακομα ημέρες.

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις μειωμένες λόγο βροχών προσδοκίες.

Μέσο όρο αγγίζει δηλαδή τα 10 κιλά μέλι ανά κυψέλη μέχρι στιγμής και ίσως πάει και παραπάνω αφού δεν έχουν ακόμα τρυγηθεί τα βαριά χαρτιά του μελισσοκομείου…

Πρόκειται για ανθόμελα από όλα τα άνθη της ανοίξεως, χωρίς ούτε σταγόνα μελιτώματος.

Θα ήταν οπωσδήποτε πολύ μεγαλύτερος ο τρύγος αν δεν έπιανε με τη χθεσινή 4 φορές βροχή κατά την ανθοφορία του παλιουριού.

Ξεκίνησε με το δεξί η χρονιά λοιπόν όπως είπα, όμως χτες το απόγευμα έριξε θεομηνία στην περιοχή που έχω το μελισσοκομείο, με αποτέλεσμα σήμερα με το που δοκίμασα να τρυγήσω να προκληθεί μεγάλη λεηλασία.

Έκλεισα τα μελίσσια κι έφυγα άρον άρον.

Τα μελίσσια θα τρυγηθούν και θα μεταφερθούν στον Έλατο ο οποίος αν δεν σταματήσουν οι καθημερινές μπόρες ενδέχεται να μην δουλέψει καθόλου.

Σε τέτοια περίπτωση όμως οι βροχές θα ευνοήσουν και θα δουλέψουν πολύ οι λυγαριές και το θυμάρι, και θα μεταφερθούν άμεσα εκεί αν πάει στραβά ο Έλατος.

Το μελάκι είναι ξανθό, χρυσαφί, και έχει μεγάλες ποσότητες πορτοκαλιάς μέσα και πολύ ωραίο άρωμα.

Στην φωτογραφία το φρέσκο είναι στο ποτήρι και στα αριστερά του είναι μέλι ανθέων του 2009 που έχει κρυσταλλώσει όμως, ενώ δεξιά είναι μέλι ελάτου.

Θα πούμε περισσότερα τις επόμενες ημέρες, με το τέλος του τρύγου όπου θα γίνει και ο απολογισμός της άνοιξης.

MELISSOCOSMOS