Ο ξυλόφουρνος του χωριού: Τότε που τρώγαμε ζυμωτό χωριάτικο ψωμί

Ο ξυλόφουρνος του χωριού: Τότε που τρώγαμε ζυμωτό χωριάτικο ψωμί 

Οι εικόνες και οι μυρωδιές του χωριού σου όσο μακριά και αν είσαι, όσο ψηλά και αν φτάσεις, πάντα θα σε γυρίζουν πίσω.

Υποδειγματική Λειτουργία Παπικού Τύπου στο Μεσολόγγι από τον Μητροπολίτη Δαμασκηνό

 Γράφει ο Βασίλειος Ξεσφίγγης

 

Την Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2024 στον Ιερό Ναό Αγίου Αθανασίου  Μεσολογγίου τελέσθηκε υποδειγματική Θεία Λειτουργία παπικού τύπου για τους μαθητές του 2ου Γυμνασίου Μεσολογγίου. Την Θεία Λειτουργία τέλεσε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Αιτωλίας και Ακαρνανίας κ. Δαμασκηνός.

Έλληνες χρόνια μας πολλά

Χρόνια μας πολλά Έλληνες, χρόνια σου πολλά Ελλάδα.
Κι αν τα παιδιά σου σε πληγώσαμε, εμείς θα σε κάνουμε υπερήφανη πάλι...

Χρόνια πολλά επίσης στους Έλληνες του Εξωτερικού και στην Κύπρο μας.

Δαμασκηνέ Κιαμέτη ακούς; Μας οδηγείς προς την Μόσχα

Γράφει ο Βασίλειος Ξεσφίγγης

Κάθε νέος Μητροπολίτης δίνει μια διαβεβαίωση λίγο πριν αναλάβει καθήκοντα ενώπιον του Προέδρου ή της Προέδρου της Ελληνικής Δημοκρατίας και ενώπιον του Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος

Η διαβεβαίωση αυτή λέει τα εξής.

Όραμα Αγίου Ιωάννη της Κροστάνδης | Είδα μια νεωτερίζουσα εκκλησία που στην Αγία Τράπεζα δεν υπήρχε σταυρός...

Μετάφραση Βασίλειος Ξεσφίγγης

ὁ ἔχων ὦτα ἀκούειν ἀκουέτω

Προφητικό όραμα του αγίου δίκαιου πατέρα Ιωάννη της Κρονστάνδης

Είμαι ο αμαρτωλός υπηρέτης Ιωάννης, ιερέας της Κρονστάνδης, που γράφω αυτό το όραμα. 

Το έγραψα εγώ με το χέρι μου αυτό που είδα το μετέφερα γραπτώς. 

Βαρρόα θεραπεία

Βαρρόα θεραπεία, δεν ξεχνάμε αυτή την εποχή να της δώσουμε χτύπημα μετά το ξεγόνεμα του πεύκου.

Νοζεμίαση: Όσα πρέπει να ξέρετε

Σήμερα θα δούμε όσο ποιο ρεαλιστικά γίνετε μια συνηθισμένη ασθένεια των μελισσών.
Η ασθένεια αυτή λέγετε ΝΟΖΕΜΙΑΣΗ.
Η νοζεμίαση προκαλείται από την ανάπτυξη στο τοίχωμα του μέσου εντέρου ενός παρασίτου του Nosema apis.

Είδα στον ύπνο μου ότι έγινα παπάς και ξύπνησα...

Γράφει ο Βασίλης Ξεσφίγγης 

Όταν ήμουν μικρός ήθελα να γίνω παπάς.

Πρώτη φορά το λέω αυτό.

Δεν το προχώρησα επειδή δεν μπόρεσα ποτέ να ξεπεράσω τον πόνο που νιώθω στις κηδείες.

Γιατί συμπάσχω και η ψυχολογία μου γίνεται κομμάτια.

Η καλλιέργεια της πατάτας

Ο πρώτος και πιο σημαντικός όρος για την επιτυχία της πατατοκαλλιέργειας είναι η εκλογή των κατάλληλων πατατών για την σπορά .

Ως σπόρος της πατάτας για την γεωργική καλλιέργεια, χρησιμοποιούνται στη πράξη οι κόνδυλοι, δηλαδή η πατάτα, η οποία είναι ένα κομμάτι του κορμού (ένα μόσχευμα στη γλώσσα των κηπουρών).

Επομένως όπως για τον πολλαπλασιασμό του αμπελιού, της ιτιάς, της λεύκας, της κυδωνιάς, της τριανταφυλλιάς, της συκιάς, της ροδιάς και άλλων παρόμοιων θάμνων και δέντρων,οι οποίοι πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα, φροντίζουμε να πάρουμε τις βέργες ή τα μοσχεύματα από υγιείς και εκλεκτές ποικιλίες, το ίδιο πρέπει να φροντίσουμε και για το σπόρο της πατάτας.

Η μεγαλύτερη σοδειά επιτυγχάνεται μόνο όταν ο σπόρος προέρχεται από πατατόφυτα, που είχαν την μεγαλύτερη απόδοση. Γιατί η πατάτα που θα καλλιεργήσουμε θα διατηρήσει τα προτερήματα και τα ελαττώματα που έχει η μητρική πατάτα. Όταν η πατάτα είναι από νόστιμη και παραγωγική ποικιλία και τα παιδιά της θα γίνουν καλά όπως και αυτή.

Λόγο της μεγάλης σπουδαιότητας της προέλευσης και της ποιότητας του σπόρου οι καλοί πατατοκαλλιεργητές παράγουν και διαλέγουν μόνοι τους τον σπόρο από τα χωράφια τους και μάλιστα από την εποχή ακόμα της αναπτύξεως της πατάτας και όχι μετά την συλλογή της σοδειάς. 

Για αυτό πηγαίνουν στα χωράφια που έχουν φυτέψει με πατάτες 25-30 ημέρες μετά την έναρξη της βλαστήσεως και σημαδεύουν τα δυνατότερα πατατόφυτα, που έχουν 3-6 ζωηρούς βλαστούς, μπίχνωντας ένα καλάμι για σημάδι δίπλα τους. 

Μετά από ένα μήνα πηγαίνουν και εξετάζουν τα σημαδεμένα πατατόφυτα. 

Αν αυτά διατηρούνται ακόμα ζωηρά και έχουν άφθονα φύλλα και βλαστάρια και δεν είναι λίγα, ζαρωμένα ή κουλουριασμένα ή αρρωστημένα από περονόσπορο, αφήνουν το σημάδι. 

Κατά την εποχή της συγκομιδής της πατάτας, πρώτα συλλέγουν προσεκτικά και χωρίς να τις πληγώσουν, τις πατάτες από τα σημαδεμένα φυτά. 

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν αρχίσεις να τρως μέλι πριν κοιμηθείς

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν αρχίσεις να τρως μέλι πριν κοιμηθείς

Γνωρίζουμε ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει σε ένα κρυολογήματα αλλά και την ενυδάτωση του δέρματος, αλλά ίσως να μην είναι το ίδιο γνωστό ότι οι επιστήμονες το έχον ονομάσει superfood εξαιτίας πολλών άλλων ιδιοτήτων του που ίσως δεν έχεις ακούσει ποτέ. Συνδυάζοντας το με το φαγητό είναι νόστιμο και υγιεινό, αλλά αν καταναλώσεις μόνο μια κουταλιά πριν κοιμηθείς και αφήσεις το σώμα σου να απορροφήσει όλη του τη γλυκύτητα τη νύχτα, θα εκπλαγείς από τα "θαύματα" που θα αρχίσεις να βλέπεις στο σώμα σου.

Αυτό είναι το ξεχασμένο δέντρο που μεγάλωσε πολλές γενιές Ελλήνων

Το δέντρο αγραπιδιά - αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές της Ελλάδας.

Παλαιότερα, πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν μετέβαιναν κατά τον μήνα Οκτώβριο στις τοποθεσίες όπου υπήρχαν τρανές αγριογκορτσιές και μάζευαν σε μεγάλα τσουβάλια τα ώριμα γκόρτσα τους.

Το φθινοπωρινό Αλμυρίκι και η γύρη του

Ένα σπουδαίο μελισσοτροφικό φυτό είναι το φθινοπωρινό Αλμυρίκι.

Φύεται κοντά στην θάλασσα και δίνει άφθονη και πολύ πλούσια γύρη χρώματος ανοιχτού μπεζ.

Ανοίγει το φθινόπωρο κυρίως Οκτώβριο μήνα και οι μέλισσες το δουλεύουν πολύ καλά.

Δείτε το βίντεο