Να γιατί πρέπει να βάλεις τη γύρη μελισσών στη ζωή σου
Η γύρη είναι μία ουσία, μέσω της οποίας μεταφέρεται γενετικό υλικό από τις μέλισσες με στόχο τη γονιμοποίηση. Η γύρη χωρίζεται σε ανεμόφιλη & εντομόφιλη. Η ανεμόφιλη γυρη μεταφέρεται μέσω του ανέμου, δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά και μάλιστα είναι υπεύθυνη για διάφορες αλλεργίες. Η εντομόφιλη γυρη από την άλλη μεταφέρεται από τα μέλισσες, αναμειγνύεται με νέκταρ και ζυμώνεται μέχρι να γίνει μία συμπαγής σφαίρα. Σε αυτή τη μορφή αποθηκεύεται στις κυψέλες. Είναι μία πλούσια, σε θρεπτικά συστατικά, ουσία και αποτελεί τη βασική πηγή τροφής των μελισσών.
Η θρεπτική αξία της εντομόφιλης γύρης είναι εντυπωσιακή. Για την ακρίβεια περιέχει πάνω από 250 ουσίες, με κυρίαρχες τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα, τα λιπίδια, τα λιπαρά οξέα, τους υδατάνθρακες & τα σάκχαρα.
Ιδιότητες
Χάρη στο πλούσιο θρεπτικό προφίλ της γύρης & τις ποικίλες ευεργετικές ιδιότητές της, αυτή χρησιμοποιείται σαν φυτικό συμπλήρωμα της διατροφής του ανθρώπου. Είναι μία εξαιρετική πηγή μετάλλων, ορμονών, υδατανθράκων & βιταμινών, καθώς επίσης και ενζύμων.
Χάρη στην περιεκτικότητά της σε :
- Βιταμίνη Ε, C & βιοφλαβονοειδών, χαρίζει ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις, ενώ την καθιστά εξαιρετικά ωφέλιμη για την αναπαραγωγή.
- Βιταμίνες συμπλέγματος Β, συμβάλλει στην καταπολέμηση τη αναιμίας.
- Βιταμίνη R, προστατεύει την εγκεφαλική λειτουργία και προλαμβάνει εγκεφαλικές παθήσεις χάρη στην ενίσχυση της αντίστασης των τριχοειδών αγγείων
- Γουαδοτρόπες ορμόνες, συμβάλλει ενεργά στην ομαλοποίηση του κύκλου και ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου.
Έρευνες έχουν δείξει, ότι η γύρη σχετίζεται με μία σειρά από θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως είναι :
- Η φυσική τόνωση & η ενίσχυση της αντοχής του οργανισμού
- H ενίσχυση του μεταβολισμού χάρη στην περιεκτικότητά της σε περισσότερα από 5.000 ένζυμα και συνένζυμα
- Η καταπολέμηση καρκινικών κυττάρων
- Η ενίσχυση της μικροχλωρίδας του εντέρου
- Η ανακούφιση των ενοχλητικών συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης
- Η ενίσχυση της αποτοξινωτικής λειτουργίας του ήπατος
- Η αντιμετώπιση της εποχικής τριχόπτωσης
- Προστασία & αναγέννηση του δέρματος
- Η ανακούφιση από δερματικές παθήσεις όπως είναι το έκζεμα & η ψωρίαση
- Η καταπολέμηση της αναιμίας