Ένα βίντεο όπου ο τρύγος γίνεται παιχνιδάκι με το αυτόματο απολεπιστήριο εντόπισα στο διαδίκτυο και θεώρησα σκόπιμο ότι είναι καλό να το δείτε.
Βάζουμε τις κηρήθρες από την μια γεμάτες και σφραγισμένες μέλι, και βγαίνουν από την άλλη έτοιμες απολεπισμένες.
Ένα τέτοιο μηχάνημα από όσο ξέρω στοιχίζει γύρω στις 4-5 χιλιάδες ευρώ, και θα έλεγα ότι είναι απολύτως απαραίτητο σε μελισσοκόμους με πολλά μελίσσια και άρα πολλές κηρήθρες για τρύγο.
Τέτοιους μελισσοκόμους έχουμε αρκετούς στην Ελλάδα, που έχουν δηλαδή την μελισσοκομία ως οικογενειακή επιχείρηση και δουλεύει όλη η οικογένεια στο μελισσοκομείο, πράγμα που τους επιτρέπει να μπορούν να διαχειριστούν πολλά μελίσσια και στο τέλος να βγάζουν μεγάλες ποσότητες μελιού.
Όπως θα δείτε στο βίντεο τα απολεπίσματα στην συνέχεια οδηγούνται σε μια μικρή πρέσα όπου εκεί στύβονται και βγαίνει όλη η ποσότητα μελιού που υπάρχει σε αυτά.
Προσέξτε όμως στο δεύτερο βίντεο πως το μέλι είναι πολύ πιο ρευστό από τα δικά μας εδώ, αυτό συμβαίνει λόγο κλίματος.
Στην Ελλάδα με το ξυροθερμικό κλίμα έχουμε λιγότερα και πιο παχύρευστα μελάκια, που είναι όμως και πιο πλούσιο σε ενζυμα, ιχνοστοιχεία και ποικιλότητα σε σχέση με τα μέλια ξένων χωρών.
Όπως και να έχει δείτε τον τρόπο που απολεπίζονται οι κηρήθρες, και θαυμάστε τες γεμάτες μελάκι.
Για την ώρα οσοι μελισσοκόμοι ξελεπίζουμε με το χέρι μπορούμε να παρηγορηθούμε με την ιδέα οτι, δυσκολευομαστε μεν αλλά απολαμβάνουμε τους κόπους μας περισσότερο μάλλον...
Κάντε κλικ στον σύνδεσμο πιο κάτω να δείτε τους πάγκους!!!
http://www.anel.gr/el/home.html?page=shop.product_details&flypage=anel-flypage.tpl&product_id=348
MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών