Τρίτη 8 Δεκεμβρίου 2020

Παράξενο λουλούδι γίνεται διάφανο στη βροχή


Η grayi Diphylleia είναι ένα εξαιρετικό λουλούδι με λευκά πέταλα που γίνονται διαφανή κατά την επαφή τους με το νερό. Κατά τη διάρκεια των βροχών, τα λεπτά λουλουδάκια γίνονται διάφανα σαν το γυαλί, γεγονός που έχει δώσει στο φυτό το παρατσούκλι «σκελετωμένο λουλούδι».

Τα μεγάλα οφέλη του ελληνικού μελιού στην υγεία μας!!!


Το μέλι έχει κατηγορηθεί ότι παχαίνει. Μια κουταλιά της σούπας μέλι προσδίδει 60 περίπου θερμίδες, δηλαδή έχει αντίστοιχη θερμιδική αξία με ένα φρούτο.

Επιπλέον, έχει μηδενικό ποσοστό λίπους. Αντίθετα, περιέχει 15 γραμμάρια υδατανθράκων, η πρόσληψη των οποίων είναι απαραίτητη καθημερινά και θα πρέπει να καλύπτουν το 50% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Επιπρόσθετα, το μέλι αποτελεί τροφή πλούσια σε απλά σάκχαρα (γλυκόζη), που είναι το βασικό καύσιμο του εγκεφάλου. Η κατανάλωσή του στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής όχι μόνο δεν παχαίνει αλλά μας οπλίζει με τις ευεργετικές του ιδιότητες, οι οποίες είναι:

Πελαργός πετάει 13.000 χλμ εδώ και 16 χρόνια για να δει την τραυματισμένη του αγάπη


Η ιστορία αγάπης των πελαργών Κλεπετάν και Μαλένα, θα σας λιώσει την καρδιά. Ο Κλεπετάν είναι ένας αρσενικός πελαργός που ταξιδεύει χιλιάδες χιλιόμετρα για 16η χρονιά, ώστε να επιστρέψει στην ανάπηρη σύντροφό του που δεν μπορεί να πετάξει.

Σάββατο 5 Δεκεμβρίου 2020

Παρασκευή και τοποθέτηση γυρεόπιτας video


Του Κώστα Παναγιωτίδη

Eπικοινωνία: melissokomiakozanis

Διευκρίνιση: Το ποσοστό της πρωτεΐνης δεν ξεπερνά το 23% η γύρη του καλαμποκιού παραδείγματος χάριν είναι πολύ φτωχή ενώ από το σινάπι είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη επίσης παίζει ρόλο και η φρεσκάδα της αν δηλαδή την μάζεψα πέρυσι τον Απρίλιο και την χρησιμοποίησα φέτος τον Φεβρουάριο τότε βάζω περισσότερη γύρη.
Αυτός ο μικρός αναδευτήρας αντί να συντομεύσει την ανάδευση την καθυστέρησε περισσότερο.
Η συντόμευση γίνεται στον μεγάλο αναδευτήρα.
Ρίχνουμε την γύρη και την άχνη στο μεγάλο δοχείο που δείχνω, τα αναδεύουμε καλά για 2 λεπτά και καθώς συνεχίζουμε την ανάδευση ένα δεύτερο άτομο τρίβει τη μαγιά ρίχνοντας την λίγή λίγη ενώ συνεχίζεται η ανάδευση.

Πέμπτη 3 Δεκεμβρίου 2020

Αυτό είναι το ξεχασμένο δέντρο που μεγάλωσε πολλές γενιές Ελλήνων


Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω χωριού εκτιμούν πολύ το υπόψη φυλλοβόλο δέντρο, καθότι αγαπούν ιδιαίτερα τους εύγευστους καρπούς του, τα λεγόμενα αγριόγκορτσα ή απλώς γκόρτσα.

Παλαιότερα, πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν οι Γερμανιώτες μετέβαιναν κατά τον μήνα Οκτώβριο στις τοποθεσίες όπου υπήρχαν τρανές αγριογκορτσιές και μάζευαν σε μεγάλα τσουβάλια τα ώριμα γκόρτσα τους.

Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020

Συμβουλές για ασφαλή ξεχειμώνιασμα και δυνατή ανάπτυξη την άνοιξη video


Δείτε σε ένα εξαιρετικό βίντεο όλα τα μυστικά για σωστή προετοιμασία της κυψέλης ώστε να είναι ασφαλής το ξεχειμώνιασμα και τα μελίσσια να αναπτυχθούν ταχύτατα την άνοιξη.
Το βίντεο το έστειλε ένας συνάδελφος μας ο Νίκος και έχει γυριστεί στις 26 Δεκεμβρίου 2014.

Δευτέρα 30 Νοεμβρίου 2020

Η Βαρρόα μπορεί να σχετίζεται με την έκρηξη της Νοζεμίασης; Ερώτημα για προβληματισμό


Λοιπόν, πάλι θα προβληματιστούμε σήμερα.
Διαβάζοντας έρευνες του εξωτερικού φυσικά, που έχουν να κάνουν με την βαρρόα, βρήκα μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια.
Ο ερευνητής γράφει, ότι όλες οι αποικίες μελισσών, που δεν τους έγινε καταπολέμηση για την βαρρόα πέθαναν μέσα σε ένα έτος.
Και ποιο κάτω το ενδιαφέρον.
Σχεδόν πάντοτε όλες αυτές οι αποικίες ανέπτυξαν Νοζεμίαση το φθινόπωρο.
Διαβάστε και μόνοι σας.

Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2020

Σπάσιμο της σφράγισης: Μια πολύ σημαντική χειμερινή εργασία.


Φίλες και φίλοι έχουμε συνηθίσει να λέμε ότι τον χειμώνα ο μελισσοκόμος ξεκουράζεται.
Η τουλάχιστον έτσι νομίζει.
Παρόλα αυτά υπάρχουν πολύ σημαντικές εργασίες που πρέπει να γίνουν τον χειμώνα είτε στην μελισσοκομική αποθήκη, όπως το συρμάτωμα, είτε στο μελισσοκομείο, όπως καταπολέμηση της βαρρόα ή και σπάσιμο σφράγισης.
Σήμερα θα σας μιλήσω για αυτή την δεύτερη εργασία και το πόσο σοβαρή υπόθεση είναι.

Όλοι ξέρουμε ότι το μελίσσι μαζεύει προμήθειες το καλοκαίρι για να μπορεί να τραφεί με αυτές τον χειμώνα.
Ο καλός και σωστός μελισσοκόμος φροντίζει να αφήνει μέρος του μελιού και στο μελίσσι, ο άγραφος νόμος της μελισσοκομίας λέει ότι τον εμβρυοθάλαμο πχ δεν τον τρυγάμε ποτέ, και τον αφήνουμε στην διάθεση του μελισσιού.

Σάββατο 28 Νοεμβρίου 2020

«Περίεργα» από την ζωή των μελισσών


Μια μέλισσα θα συλλέξει κατά τη διάρκεια της ζωής της 0.5 έως 1 gr μέλι. Δηλαδή για την παραγωγή ενός κιλού μελιού θα εργαστούνε 1000 έως 2000 μέλισσες.

Χρειάζονται περίπου 4-5 κιλά νέκταρος για να παραχθεί 1 κιλό μέλι!

Για κάθε 1γρ. νέκταρος η μέλισσα θα εργαστεί 3 μέρες!

Παρασκευή 27 Νοεμβρίου 2020

Πόσο γρήγορα οι μέλισσες ταξιδεύουν προς το λιβάδι;


Σύμφωνα με έναν Αμερικανό επιστήμονα, η ταχύτητα πτήσης των μελισσών όταν πάνε σε βοσκoτόπους κυμαίνεται μεταξύ 10,9 και 29 χιλιόμετρα ανά ώρα.
H ταχύτητα των φορτωμένων συλλεκτριών  κατά την επιστροφή τους ανα μέσο όρο είναι τα 24 χιλιόμετρα (κυμαίνονται 20,9 έως 25,7 χιλιόμετρα).

Υλοτόμοι ποζάρουν μπροστά στο «κατόρθωμά» τους. Έκοψαν μια σεκόγια, το μεγαλύτερο και γηραιότερο δέντρο του πλανήτη


Στη φωτογραφία βλέπουμε υλοτόμους από την Αμερική να ποζάρουν μπροστά σε ένα τεράστιο κομμένο κορμό δέντρου.
Η φωτογραφία είναι από το 1892, όταν τα τεχνικά μέσα για την κοπή μεγάλων δέντρων ήταν σχεδόν ανύπαρκτα.
Έτσι ,οι υλοτόμοι ποζάρουν στον φακό για να αποδείξουν το «κατόρθωμά» τους.
Μάλιστα, ο ένας από τους τρεις είναι ανεβασμένος σε μια σκάλα και κρατάει στο χέρι του ένα τεράστιο πριόνι, ώστε να γίνει αντιληπτό μέσα από τη φωτογραφία, το μέγεθος του δέντρου.