Συνάδελφοι ομολογουμένως η φετινή χρονιά ήταν αρκετά δύσκολη για τους περισσότερους μελισσοκόμους.
Για άλλους όμως ήταν καλύτερα τα πράγματα.
Για μένα ήταν και είναι μια πολύ καλή χρονιά.
Ευτύχισα να δω τα μελίσσια μου να γεμίζουν μελάκια και την άνοιξη αλλά και μετά στα έλατα.
Αύριο ξεκινάει νέος τετραήμερος τρύγος εξίσου δυνατός με τον πρώτο.
Να πω εδώ ότι το μέλι δεν μου το δίνει ο έλατος αλλά τα πολύ δυνατά μελίσσια που πήγα στα έλατα.
Θέλω να πω ακόμα το εξής.
Όλο το μέλι του δεύτερου τρύγου θα είναι περίσσευμα για εμένα.
Εγώ έναν τόνο που χρειάζομαι για τους πελάτες μου, για να βγάλω την χρονιά τον έχω ήδη.
Το περίσσευμα θα το διαθέσω με αγγελία από εδώ για τους συναδέλφους που δεν έβγαλαν αρκετό μέλι.
Θα είδατε τελευταία αγγελίες πώλησης μελιού στον MELISSOCOSMO.
Έγινε πολύς λόγος για τις αγγελίες αυτές, ότι δίνουμε το μέλι τζάμπα, ότι παίζω το παιχνίδι των εμπόρων και πολλά άλλα.
Ακούστε την δική μου άποψη για το θέμα.
Πούλησα το περίσσευμα που είχα σε πορτοκαλιά προς 4.50 ευρώ το κιλό μετρητής.
Το εμπόριο το αγοράζει φέτος 3.10 το κιλό, με δίμηνη επιταγή στην καλύτερη περίπτωση, και σε πολλές περιπτώσεις με αορίστου χρόνου επιταγές.
Το έδωσα με όλη μου την καρδιά 50% πάνω από την εμπορική του αξία.
Θέλω να πω δηλαδή σε όσους κατακρίνουν την κίνηση αυτή, να σκέπτονται πριν μιλήσουν, και προς όλους τους μελισσοκόμους ότι αυτό εδώ το blog είναι στην διάθεση όλων προκειμένου να ξεπεράσουμε τους εμπόρους και να διακινούμε μόνοι μας τα προϊόντα μας, όπως γίνεται σε πολλές χώρες του εξωτερικού.
Οι ποσότητες που μπορεί να διακινήσουμε μόνοι μας οι μελισσοκόμοι είναι τεράστιες, και είμαι σίγουρος ότι αν το κάνουμε σωστά θα αλλάξουν κατά πολύ τα δεδομένα που επικρατούν στην μελισσοκομία χρόνια τώρα.
Όμως χρειάζεται μετρό και σοφία, γιατί εύκολα η προσπάθεια μπορεί να ξεφουσκώσει όπως το κίνημα της πατάτας πχ.
Γι αυτό το ξεκαθαρίζω ότι οι όποιες αγγελίες στο μέλλον θα δημοσιεύονται μόνον όταν αυτές έχουν να κάνουν με λογικές τιμές σε όλα τα προϊόντα που αφορούν.
Αυτά όσον αφορά το μέλι, θα πούμε περισσότερα με αγγελίες όταν βγουν τα καινούρια μελάκια!!!
Μέτα τον τρύγο στον έλατο τα μελίσσια θα μεταφερθούν σε βελανιδιά με την ελπίδα για έναν ακόμα τρύγο εκεί και μετά την βελανιδιά στο ρείκι.
Πράξτε κι εσείς το ίδιο, πηγαίνετε τα μελίσσια σας συνέχεια σε ανθοφορίες και μην τα αφήνεται να ρημάξουν από τις επιθέσεις των χελιδονιών και των σφηκών.
Δουλέψτε μεθοδικά και επίμονα και θα δικαιωθείτε.
Εύχομαι σε όλους σας να έχετε κι εσείς καλά και πολλά μελάκια, και πάντα μεγάλα χαμόγελα ικανοποίησης...
MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσιών
7 σχόλια:
Αντιλαμβάνομαι ότι όταν η αγορά σας παίρνει το μέλι στα 3,10 και εσείς (οι μελισσοκόμοι) το δίνετε μεταξύ σας στα 4,50 (και προφανώς κάνετε δεν αντιλέγω) είναι κρίμα και πολύ κρίμα εμείς οι τελικοί καταναλωτές να το αγοράζουμε στα 8-10 ευρώ από εσάς και χωρίς απόδειξη μάλιστα. Μέλι το οποίο είναι συνήθως στην άκρη του δρόμου στον ήλιο και περιμένει εκεί μέχρι να το αγοράσει κάποιος. Αν θέλετε κάτι να γίνει θα πρέπει να σκεφτείτε και τον τελικό καταναλωτή. Που δεν έχει κανένα πρόβλημα να αγοράσει από εσάς απευθείας ποιοτικό προϊόν σε συμφέρουσα τιμή.
Υ.Γ.: Πριν πέσουν κάποιοι να με φάνε να πω ότι δεν τα λέω αυτά για να ξεκινήσει η γνωστή διαδικτυακή φασαρία. Τα όσα λέω τα αναφέρω στα πλαίσια μιας ευρύτερης συζήτησης και με όλο το θάρρος που μου δίνει ένα πολύ όμορφο blog που έχει αλλάξει τα δεδομένα στην παραγωγή του μελιού γιατί όχι και στην πώληση του.
Ευχαριστώ
Δημήτρης
Μπράβο Βασίλη. 4 τρύγους το χρόνο; Μια χαρά τα πας. Εγώ ακολουθώ τις οδηγίες σου :)
Όσο για το μέλι αν το δίνεις σε ποσότητες μόνο σε μελισσοκόμους ή καταστήματα με 4.5 εντάξει. Αλλά αν το δίνεις τόσα κιλό κιλό σε ιδιώτες απλα χαλάει η αγορά.
ΕΧΩ ΜΕΛΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ ΑΡΓΟΥΣ. ΞΕΡΕΙΣ ΚΑΠΟΙΟΝ ΝΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΤΑΙ.
Φιλε δημητρη σιγουρα δεν προκειται να αγορασειςενα και μονο κιλο με 4,5 ευρω .μονο ποσοτητα απο΄κει και περα μαλλον δεν γνωριζεις τι εξοδα κανει ενας μελισσοκομος για να καταφερει να τρυγισει ,αν ειναι θεου θελοντος και εχει παραγωγη μια χρονια.
Βασίλη καλησπέρα !
τα πράγματα για μένα δεν ήταν καλά! Τα μελίσσια μου εκτός του ότι δεν βάζανε μέλι, έχουν πέσει και πάρα πολύ ! Λόγο και ενός προβλήματος, καθυστέρησα να παω στα έλατα να τα δω με αποτέλεσμα, όταν πήγα απογοητεύτηκα...όσοι είχαν μελίσσια κοντά μου τα είχαν μαζέψει και τα λιγοστά που είχαν μείνει είχαν την κατάστασή μου ! Ελάχιστος πληθυσμός και άφαντο μέλι. Που και που ερχόταν καμία μέλισσα με γύρη αλλά όχι πολλά πράματα. Τώρα θέλω να τα κατευάσω στον κάμπο, κοντά μου, να τα δυναμώσω μήπως και προλάβω το πεύκο... τι πιστεύεις ότι πρέπει να κάνω για να τα δυναμώσω;
Ευχαριστώ
Βασίλης - Κόρινθος
Αγαπητέ κύριε Σταματουρα,
Αντιλαμβάνομαι ότι τα έξοδα του μελισσοκόμου προφανώς δεν είναι σταθερά! Περισσότερες είναι οι "στραβές" παρά τα τακτικά έξοδα. Ως ελεύθερος επαγγελματίας με τρελλές αναδουλειές προφανώς δε ζητώ να μου χαριστεί το μέλι, ούτε να υποτιμήσω τον κόπο του μελισσοκόμου θέλω! Σίγουρα θα με ενδιέφερε να μάθω και τα έξοδα του μελισσοκόμου για να φτάσει να πάρει το μέλι ή να μην πάρει μέλι τελικά ανάλογα με τη χρονιά και τις συνθήκες. Το μέλι το έχω σαν το λάδι. Αν το μέλι είναι καλό μου φτιάχνει κάθε πρωί τη μέρα μου και με γιατρεύει το χειμώνα. Δεν αγοράζω ένα λίτρο λάδι μόνο αλλά το λάδι της χρονιάς. Οπότε για την οικογένεια μου αγοράζω περίπου 65 κιλά μέλι για το χρόνο, κάθε χρόνο.
Η παρατήρηση μου αναφορικά με την τιμή του μελιού (και το λαδιού κτλ) είναι η εξής: Αν μου το πουλήσετε στα 6 ευρώ το κιλό εσείς (τιμή που είναι σίγουρα συμφέρουσα όταν σας το παίρνουν 3,1 ευρώ όπως διαβάζω στο άρθρο) κερδίζετε 200 ευρώ και εγώ άλλα τόσα περίπου. Προφανώς έχουν χάσει όλοι όσοι είναι ανάμεσα σε εσάς και εμένα...
Δεν κουβεντιάζω για να κουβεντιάζω ούτε για να αγοράσω τσάμπα. Θα ήθελα να δω μια κίνηση που να μην περιμένουν μελισσοκόμοι να τους αγοράσουν το μέλι στα 3,10 ευρώ και να προσπαθούν να πουλήσουν το καλοκαίρι λίγο ακόμα σε πάγκους κάτω από τον καυτό ήλιο στα 8, 9, 10 ευρώ το κιλό, αλλά να πουλήσουν κάτι με πιστοποιημένη ποιότητα σε τιμή πάνω από αυτή που τους την αγοράζουν η αγορά (χονδρική) και κάτω από αυτή που την αγοράζει ο καταναλωτής στο ράφι (λιανική). Να πουλάνε μαζί και να αγοράζουν μαζί μειώνοντας τα έξοδα τους. Ενα συνεταιρισμό δηλαδή αλλά όχι με τη γνωστή μορφή που όλοι ξέρουμε.
Φιλικά
Δημήτρης
Δημοσίευση σχολίου