Διατηρώ μελίσσια στις ΗΠΑ στην πολιτεία της Ουάσιγκτον.
Κανονικά εδώ, για ένα έως δύο εβδομάδες κάθε χειμώνα, το χιόνι είναι πολύ βαθύ και δεν μπορείς να πας στο αγρόκτημα ακόμα και με κίνηση 4 τροχών, με ελαστικά χιονιού και αλυσίδες. Οι ήπιοι χειμώνες είναι ευκολότεροι για μένα, αλλά πιο δύσκολοι για τις μέλισσες επειδή τρώνε πολύ φαγητό και μπορεί να εξαντληθεί πριν από την άνοιξη.
Για τον χειμώνα αφήνω μεγάλες ποσότητες μέλι μέσα στις κυψέλες για να μπορέσουν τα μελίσσια να έχουν επάρκεια τροφών.
Δεν υπάρχουν ανθοφορίες από τον Οκτώβριο μέχρι τον Απρίλιο στην περιοχή μας
Οι ανθοφορίες ξεκινούν τον Απρίλιο και θέλω οι μέλισσες να ευνοηθούν από την ανθοφορία του πλατύφυλλου σφένδαμου.
Αυτή είναι η πρώτη μας κύρια πηγή με νέκταρ.
Οι Σκλήθρες και τα δέντρα αγριοφουντουκιών παρέχουν γύρη, αλλά οι Σφένδαμοι είναι η πρώτη γλυκιά γεύση των μελισσών κατά το νέο έτος.
Τρέφω τα μελίσσια για τρεις εβδομάδες την άνοιξη, πριν αρχίσει η έκκριση του μελιού και τρεις εβδομάδες το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή του μελιού.
Τροφοδοτώ σιρόπι ζαχαροκάλαμου με αιθέρια έλαια.
Κρατώ σημειώσεις και ξέρω ότι οι Σφένδαμοι θα πρέπει να ανθίσουν περίπου τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου. Επομένως, πρέπει να ξεκινήσω την τροφοδοσία μελισσών με σιρόπι στην τρίτη εβδομάδα του Μαρτίου.
Η τροφοδοσία σταματάει πριν ανθίσει το Σφένδαμο ώστε οι μέλισσες να επικεντρωθούν σε αυτό.
Συνταγή για 13 λίτρα σιρόπι
½ κατσαρόλα με νερό
½ κατσαρόλα ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
1 κουταλάκι του γλυκού Λεκιθίνη οργανική σόγια (ξηρή) - αυτό είναι ένας γαλακτωματοποιητής
2 ¼ κουταλάκια Lemon Grass (Λεμονόχορτο) Λάδι
1 ½ κουταλάκια του γλυκού Λάδι δυόσμου
¾ κουταλάκια Tea Tree Oil (αιθέριο έλαιο Tea Tree)
1 ¼ κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο θυμαριού.
Βάλτε το νερό να βράσει.
Ενώ το νερό βράζει:
Διαλύστε τη λεκιθίνη σε 1 / 2 φλιτζάνι χλιαρό νερό - ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί
Όταν διαλυθεί προσθέστε και τα έλαια και ανακατέψτε καλά.
Αφήστε τα στην άκρη
Πάρτε το ζεστό νερό από την εστία:
Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει λίγο έως ότου να μπορείτε να βάλετε το χέρι σας μέσα χωρίς να καείτε..
Προσθέστε ζάχαρη - Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί καλά.
Προσθέστε το φλιτζάνι αιθέρια έλαια, λεκιθίνη.
Ανακατέψτε το καλά και αφήστε το να κρυώσει.
Δώστε το στα μελίσσια σας βράδυ, και τουλάχιστον 3 ταίσματα.
Κάντε δοκιμές και προσθέστε βότανα στο σιρόπι που βοηθούν την υγεία των μελισσών.
Έμαθα ότι ένας φίλος μου πειραματίζεται με την τοποθέτηση τσουκνίδων και φύλλων πικραλίδας στο νερό του σιροπιού (με ενδιαφέρει πολύ να δούμε πώς αντιδρούν οι μέλισσες σε αυτά).