Ένας αρκετά μεγάλος πονοκέφαλος, γλυκός όμως κατά γενική ομολογία είναι η απολέπιση των κηρηθρών ώστε να είναι εφικτή η εξαγωγή του μελιού.
Έτσι ο MELISSOCOSMOS μετά τα όσα ωραία είδαμε με τις μελισσοτροφές αποφάσισε να περάσει σε κάτι εντελώς διαφορετικό και να σας παρουσιάσει διάφορους τρόπους απολέπισης που γίνονται ανά τον κόσμο, αλλά και από ορισμένους Έλληνες μελισσοκόμους.
Πιστεύω ότι με την απολέπιση των κηρηθρών που σας προϊδέασε ο τίτλος θα σκέφτεστε τίποτα αυτόματα μηχανήματα, ή γωνίες που ξεφλουδίζουν τις κηρήθρες στο πι και φι...
Έλα όμως που δεν είναι καθόλου έτσι...
Έλα που έχουμε να κάνουμε με τρελό απολεπισμό...και φυσικά όπου τρελή μέθοδος ο MELISSOCOSMOS δεν μπορεί παρά να δηλώνει παρόν!!!
Πρόκειται για λιώσιμο της φλούδας του κεριού επικάλυψης με ένα σεσουάρ.
Το συγκεκριμένο που θα δείτε στο βίντεο είναι σαν αυτά που χρησιμοποιούν οι υδραυλικοί, ενώ η δουλειά μπορεί να γίνει και με ένα απλό σεσουάρ που θα ρυθμίσουμε στην μέτρια τάση απ ότι λέει το βίντεο.
Επίσης λέει ότι στην την πραγματικότητα, οι μέλισσες θα είναι πολυ ικανοποιημένες, καθώς θα υπάρχει λιγότερη ζημιά στην κηρήθρα από ότι υπάρχει με τις παραδοσιακές μεθόδους απολεπισμού. Επίσης, οι μέλισσες στην συνέχεια δεν θα πρέπει να καταναλώνουν πολύτιμο μέλι για να κάνουν κερί για την αποκατάσταση της κηρήθρας, καθώς με αυτή την μέθοδο απομακρύνεται μόνο η φλούδα σφράγισης του μελιού και δεν επηρεάζεται καθόλου η κηρήθρα.
Μετά την εξαγωγή του μελιού, το λιωμένο κερί θα γίνει στερεό δηλαδή θα πήξει ξανά και θα το συλλέξουμε στο φίλτρο μελιού όταν θα βγει από τον μελιτοεξαγωγέα για να πέσει στο δοχείο μας.
Την συγκεκριμένη μέθοδο απολέπισης γνωρίζω ότι την χρησιμοποιεί ήδη ένας συνάδελφος μελισσοκόμος από την Άρτα!
Δείτε το video και θα ακολουθήσουν και άλλες παρόμοιες αναρτήσεις και με άλλους τρόπους!!!
MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών
Μην το δοκιμάσετε η θερμοκρασία του σεσουάρ θα καταστρέψει κάθε θρεπτική αξία που έχει το μέλι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑντίθετα η θερμοκρασία του μαχαιριού απολεπισμού δεν επηρεάζει τις θρεπτικές αξίες του μελιού! Δηλαδή είναι διαφορετική η θερμότητα από το μαχαίρι και διαφορετική από το πιστόλι και έτσι η πρώτη δεν επηρεάζει την ποιότητα του μελιού.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε εκτίμηση, Μίμης
Γιατί ποιος σου είπε ότι τρυγάμε με μαχαίρι; Έχεις ακουστά καθόλου τη ψυχρή απολέπιση;
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτρατο πηγαινε εσυ να κανεις ψυχρη απολεπιση σε κανα 2 χιλιαδες κηρηθρες σε καθε τρυγο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν καταλαβαινω γιατι εξευτελιζουμε μια κατασταση μονο και μονο για την αντιδραση.
Ειλικρινα καποιες φορες αυτο με εκνευριζει πολυ.
Ρε Βασίλη μου κάνεις πλάκα τώρα; Δηλαδή θα τρυγήσετε 2 χιλιάδες πλαίσια με το πιστολάκι μαλλιών ή με το μαχαίρι; Δεν θέλω να κάνω διαφήμιση αλλά τέτοιες μέθοδοι όπως στο παρακάτω βίντεο είναι και πιο γρήγορες και δεν καταστρέφουν τις κηρήθρες και εξάγουν το μέλι χωρίς να το επηρεάζουν.
ΑπάντησηΔιαγραφήhttps://www.youtube.com/watch?v=UiLQeSs-9Zg
Υπάρχουν ενα σωρό τρόποι ακόμα.
Οχι αλλα οπωσδηποτε θα χρησιμοποιησουμε θερμοτητα στον τρυγο, ακομα και τα αυτοματα απολεπιστηρια με θερμομενη λαμα απολεπιζουν.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕχουμε κερδισει μεταλια φιλε μου στο εξωτερικο με μελια που στειλαμε με θερμομενα μαχαιρια, αν ηταν και επιρεαζαν την ποιοτητα δεν θα το πετυχαιναμε αυτο.
Μην τα ισοπεδωνουμε ολα λοιπον.
Άμα έρθεις στην Άρτα, πάρε με ένα τηλέφωνο να πιούμε κανένα τσίπουρο, να τα πούμε, γιατί αυτές οι συζητήσεις δεν γίνονται ξεροσφύρι.
ΑπάντησηΔιαγραφή