Το Παλιούρι και το μέλι του

Ένα ακόμα ανοιξιάτικο σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό είναι το παλιούρι.

Ανθίζει τον Μάιο, και δίνει πολύ μέλι.

Όμως η μικρή διάρκεια της ανθοφορίας του παλιουριού (περίπου 2 εβδομάδες) δεν μας επιτρέπει νομίζω να πάρουμε αυτούσιο μέλι παλιουριού. 

Είναι όμως πολύ χρήσιμη η ανθοφορία του γιατί επιτρέπει στα μελίσσια να ολοκληρώσουν το γέμισμα των κηρηθρών τους που τις έχουν ξεκινήσει ήδη από ανθοφορίες που προηγούνται του παλιουριού. 

Όταν ανοίξει το παλιούρι, οι μέλισσες πέφτουν με τα μούτρα που λέμε πάνω του.

Δεν ασχολούνται πολύ πλέον με τις υπόλοιπες ανθοφορίες, μιας και το παλιούρι δίνει πολύ και καλής ποιότητας νέκταρ. 

Τότε ακούς να βουίζουν σμήνη ολόκληρα πάνω στα παλιούρια.

Επιπλέον οι βασίλισσες που βγαίνουν κατά την διάρκεια της ανθοφορίας του παλιουριού είναι εξαιρετικές.

Όμως το παλιούρι είναι και πολύ ευαίσθητο. 

Δεν θέλει ούτε δυνατούς ανέμους, ούτε βροχή κατά την διάρκεια της ανθοφορίας του. 

Αν συμβεί αυτό τότε βλέπουμε ότι τα άνθη του μαυρίζουν και μοιάζουν σαν να μαραίνονται.

Κατά την διάρκεια της ανθοφορίας του Παλιουριού η τάση για σμηνουργία μεγαλώνει, εφόσον φυσικά αυτό δουλεύει.

Το παλιούρι, ο κάθε θάμνος δηλαδή έχει χιλιάδες μικρά κίτρινα ανθάκια, και από εκεί οι μέλισσες παίρνουν κυρίως μέλι και λίγο γύρη.

Όμως μερικές χρονιές πιάνει και μελίτωμα στο φύλο και τότε στην κυριολεξία στάζει μέλι, τόσο που μουσκεύει ακόμα και το χώμα κάτω.

Κάτι σαν τον κοριό του Ελάτου δηλαδή.

Τότε λέμε ότι το παλιούρι μέλωσε.

Αυτό όμως δεν συμβαίνει πολύ συχνά δυστυχώς, γίνεται μια φορά κάθε 10 περίπου χρόνια.

Επί πλέον το παλιούρι μας δίνει και μεγάλη ανάπτυξη, έτσι άλλωστε εξηγείται και η τάση σμηνουργίας που προανέφερα, ενώ μας δίνει και την δυνατότητα να δώσουμε άχτιστα πλαίσια στα μελισσάκια για να τα χτίσουν.

Τώρα το μυαλό όσων μελισσοκόμων γνωρίζω, όπως και το δικό μου είναι πλέον στον Έλατο.

Από την εμπειρία μου σας λέω με κάθε επιφύλαξη όμως ότι…

Από ότι έχω παρατηρήσει τα χρόνια αυτά που ασχολούμαι με την μελισσοκομία με το που σταματάει η ανθοφορία του παλιουριού, ξεκινάει ο έλατος.

Έτσι τουλάχιστον εγώ πάντα μετά το παλιούρι πηγαίνω στα Έλατα.

Οι τυχόν καθημερινές μπόρες ωστόσο στα βουνά μπορεί να 

 κάνουν προς το παρόν απογοητευτικά τα όποια σχέδια για μέλι Ελάτου.

Αν όμως οι βροχές σταματήσουν έγκαιρα θα έχουμε πολλά μέλια.

Και για αυτά τα καλά αποτελέσματα που προσμένουμε, κυρίαρχο ρόλο έχει παίξει η ανθοφορία του παλιουριού που προηγήθηκε…

MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών