Μελισσοτροφές στην Ελλάδα – 2025
Τα τελευταία χρόνια, πολλοί μελισσοκόμοι εκφράζουν παράπονα σχετικά με την ποιότητα των μελισσοτροφών που διατίθενται στην ελληνική αγορά. Παρά το γεγονός ότι σχεδόν σε κάθε πόλη λειτουργούν –τουλάχιστον θεωρητικά– αρκετές βιοτεχνίες παραγωγής μελισσοτροφών, παρατηρούνται σοβαρές ελλείψεις στη σήμανση και την τυποποίησή τους.
Πολλά προϊόντα κυκλοφορούν χωρίς ημερομηνία παραγωγής, αριθμό παρτίδας (lot) ή ακόμα και χωρίς άδεια λειτουργίας της επιχείρησης που τα παράγει. Ως αποτέλεσμα, η ανάληψη ευθύνης για την ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων αυτών είναι ουσιαστικά ανύπαρκτη. Σε αυτό το πλαίσιο, η ατομική ευθύνη των μελισσοκόμων καθίσταται κρίσιμη, καθώς η χρήση αμφιβόλου ποιότητας τροφών μπορεί να έχει σοβαρές και αρνητικές συνέπειες για την υγεία των μελισσών.
Επομένως, σε μια αγορά όπου η διακίνηση προϊόντων παραμένει σε μεγάλο βαθμό ανεξέλεγκτη, είναι απαραίτητο κάθε μελισσοκόμος να ελέγχει προσεκτικά τι προμηθεύεται και τι χρησιμοποιεί. Η προσωπική ή φιλική σχέση με έναν προμηθευτή δεν αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα και την ασφάλεια των μελισσοτροφών που προσφέρει.
1 σχόλιο:
Πολύ σωστό, είναι στην κρίση του καθενός ποιους εμπιστεύεται
Δημοσίευση σχολίου