Π.Ο.Π το Πευκοθύμαρο Κρήτης είναι σωστό ή λάθος?

Σήμερα ο MELISSOCOSMOS το Blog των μελισσοκόμων θα θίξει ένα πολύ καυτό θέμα.

Με τις ταπεινές γνώσεις που διαθέτει θα προσπαθήσει να μοιραστεί μαζί σας τους προβληματισμούς του για ένα τέτοιο ενδεχόμενο.

Υπενθυμίζω σε όλους ότι όσα γράφονται σε αυτό το Blog γράφονται με σκοπό, και γνώμονα ΠΑΝΤΟΤΕ το συμφέρον της Μελισσοκομίας και των μελισσοκόμων.

Όπως ενημερώνεται ο MELISSOCOSMOS και φέτος στο 3^ο Παγκρήτιο Συνέδριο μελισσοκομίας το θέμα του Πευκοθυμαρομελου ήταν στην κορυφή της Ατζέντας, των συζητήσεων δηλαδή του συνεδρίου.

Θα πρέπει να γνωρίζεται ότι ο MELISSOCOSMOS και ο διαχειριστής του υπεραγαπά την Κρήτη καταρχήν.

Την θεωρεί δεύτερη πατρίδα του.

Και οι Κρητικοί όμως αγαπούν πολύ το Blog και οι επαφές με κρητικούς μελισσοκόμους είναι πολύ συχνές.

Γνωρίζω πολύ καλά λοιπόν ότι πολλοί Κρητικοί μελισσοκόμοι δεν βλέπουν με θετικό τρόπο αυτό το ενδεχόμενο, εξού και τα 3 χρόνια συζητήσεων επί συζητήσεων μέχρι τώρα για να πειστούν οι Κρητικοί Μελισσοκόμοι και οι Σύλλογοι τους να συναινέσουν σε κάτι τέτοιο.

Ας δούμε όμως πως έχουν τα πράγματα.

Και σήμερα θα τα πούμε έξω από τα δόντια, και μπορείτε κι εσείς με σχόλια σας να προσθέσετε ότι γνωρίζετε για το θέμα.

Κατ αρχήν τι είναι το Π.Ο.Π?

Π.Ο.Π θα πει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

Θα έχουμε λοιπόν ως χώρα στα ράφια των Σουπερ Μάρκετ σε λίγο καιρό εκτός των άλλων μελιών και Πευκοθυμαρομελο Κρήτης.

Ως εδώ όλα καλά.

Γιατί όμως επελέγει η Κρήτη για να βγάλει Π.Ο.Π  Πευκοθυμαρομερο???

Φυσικά αυτό δεν το επέλεξε ποτέ η ίδια η Κρήτη.

Ούτε καν οι Κρητικοί Μελισσοκόμοι, αυτό θα πρέπει να το γνωρίζουν όλοι.

Προσέξτε καλά αυτά που θα σας πω λοιπόν.

Η ιδέα αυτή έφτασε στην Κρήτη από κάποια κέντρα.

Ένα από αυτά τα κέντρα έχει έδρα την Αθήνα…

Η επιλογή της Κρήτης δεν είναι καθόλου τυχαία.

Η Κρήτη φημίζεται πολύ για τα προϊόντα της, έτσι λοιπόν ένα Πευκοθυμαρομελο Κρήτης είναι ωραία λεζάντα για ένα προϊόν σε Σουπερ Μάρκετ…

Δεύτερον…

Η Κρήτη είναι το μεγαλύτερο μας νησί.

Βγάζει πολύ μέλι.

Έτσι θα έχουμε τα περιθώρια να βγάλουμε στην αγορά τεράστιες ποσότητες Πευκοθυμαρομελου, θα υποθέτουν κάποιοι…

Πράγματι όμως κιόλας η Κρήτη βγάζει Πευκοθυμαρομελο, γιατί έχει μεγάλες εκτάσεις που έχουν και Πεύκα, και θυμάρι.

Γι αυτό επελέγει η Κρήτη λοιπόν.

Ποιο το όφελος του μελισσοκόμου που θα παράγει Πευκοθυμαρομελο στην Κρήτη όταν αυτό θα γίνει Π.Ο.Π έχει αναρωτηθεί κανείς;

Αν ναι τότε εγώ θα του απαντήσω από τώρα από αυτό εδώ το Blog ότι δεν θα έχει ΚΑΝΕΝΑ απολύτως όφελος ο μελισσοκόμος.

Γιατί πολύ απλά ουδείς ενδιαφέρεται πράγματι για το Πευκοθυμαρομελο.

Αλλού είναι το ζουμί της υποθέσεως.

Ακούστε λοιπόν τι λέει ο ποιητής, ή διαφορετικά αν θέλετε τι θα έλεγε κάποιος λογικά σκεπτόμενος άνθρωπος…

Στην Ελλάδα παράγεται πάρα πολύ μέλι Πεύκου.

Το μέλι Πεύκου είναι το φτηνότερο μέλι της αγοράς.

Και επειδή παράγεται σε μεγάλες ποσότητες αλλά και επειδή δεν είναι τόσο αρωματικό ή εύγεστο όπως άλλα μέλια.

Από την άλλη στην Ελλάδα παράγεται εξαιρετικό αλλά λίγο μέλι θυμαριού, ανώτερο από κάθε άλλο θυμαρίσιο μέλι στον κόσμο και θεωρείται σαν το πιο εύγεστο και αρωματικό μέλι από όλα τα υπόλοιπα.

Εδώ λοιπόν έχουμε δυο αντίθετα δεδομένα.

Το πρόβλημα είναι σοβαρό κυρίως για τους εμπόρους, ενώ για τους παραγωγούς δεν αποτελεί καν πρόβλημα.

Ο παραγωγός ότι μέλι και να του δώσει η φύση θα είναι υπερήφανος για την απόδοση των κόπων του και θα το βλέπει ως το καλύτερο όλων.

Οι έμποροι όμως βλέπουν πολύ διαφορετικά τα πράγματα.

Ενδεχομένως να σκέφτηκαν κάποιοι…

Αν παντρέψουμε με κάποιον τρόπο αυτά τα 2 μελάκια και δώσουμε λίγη γεύση και άρωμα θυμαριού στο μέλι του Πεύκου πιθανότατα θα είναι πολύ ποιο εύκολο να πουληθεί πολύ ακριβότερα στα ράφια αυτό το μέλι σε αντίθεση με το φτηνό σχετικά μέλι του Πεύκου.

Η Κρήτη λοιπόν γίνεται χωρίς να το θέλει ο Δούρειος Ίππος αυτού του εγχειρήματος.

Πολύ θα ήθελα να μου πει κάποιος το εξής.

Αν ένας έμπορος, πάρει μέλι πεύκου, και μέλι θυμαριού και το ρίξει στο Μπεν Μαρί, δεν θα κάνει πολύ εύκολα Πευκοθυμαρο;

Θα μπορεί κάποιος να αποδείξει ή να αμφισβητήσει ότι αυτό δεν είναι Πευκοθύμαρο;

Η απάντηση είναι όχι.

Ας δούμε μια ακόμα εκδοχή…

Το μέλι Πεύκου αγοράζεται από το εμπόριο προς 3 ευρώ το κιλό περίπου από τον παραγωγό, ενώ πουλιέται στο ράφι προς 9 ευρώ το κιλό και δεν αγοράζεται και πρόθυμα από τον καταναλωτή.

Από την άλλη το μέλι του Θυμαριού αγοράζεται περίπου στα 5 ευρώ το κιλό και φτάνει στο ράφι περίπου στα 14 ευρώ το κιλό και αγοράζεται πολύ εύκολα από τον καταναλωτή.

Αν αυτά τα δυο γίνουν μίγμα, οι τιμές αγοράς τους θα παραμείνουν ως έχει για τον παραγωγό, ενώ θα φτάσει στο ράφι κάπου στα 11-12 ευρώ το κιλό, ίσως και παραπάνω.

Για ποιον θα είναι το όφελος λοιπόν;

Για τον Μελισσοκόμο ή για τον έμπορο;

Και κάτι ακόμα.

Για να κατατεθεί ένας φάκελος για Π.Ο.Π μέλι, το κόστος είναι 22 χιλιάδες ευρώ.

Ποιος πλήρωσε αυτό το κόστος φακέλου;

Μήπως οι Μελισσοκόμοι της Κρήτης;

Μάλλον όχι, τότε ποιος;

Κι αν το πλήρωσε κάποιος άλλος, τι όφελος είχε να το κάνει;

Μήπως κόπτεται για το καλό των Μελισσοκόμων της Κρήτης;

Αυτά όλα θα πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη λοιπόν.

Δεν είναι ανάγκη στις πλάτες των Κρητικών να γίνουν κάποιοι ακόμα πλουσιότεροι δεν νομίζετε;

Επειδή όμως το νερό έχει μπει στο αυλάκι όπως λέει και η παροιμία το Π.Ο.Π Πευκοθύμαρο θα γίνει.

Όμως κρατήστε αυτό το Άρθρο του MELISSOCOSMOU στο αρχείο σας και διαβάστετο ξανά σε 2-3 χρόνια, έτσι για να δείτε αν θα επαληθευτεί ή όχι.

Όχι τίποτα άλλο, αλλά για να μην νομίζουν ορισμένοι ότι δεν καταλαβαίνουμε  τι παίζεται κιόλας…

MELISSOCOSMOS